El precio de la hacienda volvió a ser el termómetro de una pelea que trasciende el campo: Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) salió a rechazar las quitas que aplican compradores a la res exportable por no estar inscripta en VISEC Carne, una plataforma ligada al reglamento europeo contra la deforestación. La entidad sostiene que no hay norma que obligue al productor argentino a inscribirse ni que autorice a descontarle el precio por no hacerlo. El conflicto ya está en la mesa de frigoríficos exportadores y de los productores de distintas regiones.
Las denuncias llegan en un momento delicado: el reglamento europeo todavía no es exigible y sus obligaciones recién comenzarán a aplicarse el 30 de diciembre de 2026, luego de dos postergaciones de la propia Unión Europea. Para CRA, la debida diligencia recae sobre el operador que coloca el producto en el mercado europeo, no sobre el productor argentino. Esa distinción, según la entidad, es la que impide convertir una exigencia comercial en una quita arbitraria.
El argumento central es simple y duro: si solo una fracción de la res tiene destino europeo, descontar sobre el animal entero o sobre toda la tropa traslada al productor un costo que no le corresponde. La entidad recuerda que el IPCVA, junto a CONICET, sostiene que el 87% del territorio ganadero presenta riesgo nulo de deforestación. En ese marco, para CRA la quita no se apoya en una causa legítima, sino en una maniobra que debilita la posición negociadora del ganadero.
Otro punto clave: VISEC Carne no es la única vía. El reglamento no impone una plataforma determinada; exige geolocalización y trazabilidad, información que en gran medida ya obra en poder del Estado, como RENSPA, SIGSA y catastros. Condicionar el precio a la adhesión a una única plataforma, promovida por los mismos compradores, restringe la libertad del productor y le quita aire en la negociación.
CRA también reclama transparencia sobre los costos. Pide al IPCVA que aclare públicamente y por escrito cuáles son los costos actuales y previstos para los productores, porque el Instituto había asegurado que la plataforma sería gratuita. La entidad considera necesario precisar el alcance de ese compromiso, especialmente respecto del análisis de polígonos y las condiciones de acceso al sistema. No puede haber costos ocultos cuando se habla de reglas claras.
La exigencia es directa: que los frigoríficos exportadores dejen de aplicar descuentos fundados exclusivamente en la falta de inscripción en VISEC Carne y que todo diferencial de precio tenga una causa debidamente explicitada en la liquidación. A los productores les recomienda solicitar por escrito los fundamentos de cualquier quita y poner los casos en conocimiento de sus entidades de base. Es la forma de dejar antecedentes y no aceptar de palabra lo que después se convierte en pérdida. ¿Vos aceptarías una quita sin causa?
La entidad se reserva el derecho de presentar los antecedentes ante la Autoridad Nacional de la Competencia, en el marco de la Ley 27.442, y ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, para que se evalúen las situaciones denunciadas y se adopten las medidas que correspondan. Esa medida eleva el tono del conflicto: ya no es solo una queja sectorial, sino una posible disputa por prácticas comerciales. El campo quiere reglas, no improvisación.
CRA defiende una producción ganadera federal, transparente y comprometida con el cuidado de los recursos naturales. La trazabilidad y el acceso a los mercados deben construirse con reglas claras, información verificable y responsabilidades bien definidas. Lo que no puede aceptarse es que una exigencia comercial se transforme en una excusa para pagar menos por el trabajo del productor argentino.
