La sexta edición de la Fiesta del Mate Cocido y la Torta Frita se realizará este domingo 6 de septiembre, desde las 12, en el Paseo de la Estación de Villa Clara, departamento Villaguay
La jornada será con entrada libre y gratuita y contará con propuestas gastronómicas, espectáculos musicales, emprendimientos locales y una exposición de autos antiguos. La presentación del evento se realizó este viernes, con el acompañamiento de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos.
El secretario de Cultura de Entre Ríos, Julián Stoppello, destacó el acompañamiento del Gobierno provincial a las celebraciones que se desarrollan en distintas localidades. En ese sentido, valoró “seguir acompañando desde el Gobierno provincial a las fiestas populares entrerrianas, donde se expresa nuestra identidad cultural y además se promueve el trabajo local”.
Por su parte, el intendente de Villa Clara, Luis Guy, anticipó una importante convocatoria para esta nueva edición. “Las estimaciones indican que podrían participar más de 3 mil personas”, afirmó. Además, destacó que el evento reunirá a más de 50 emprendedores de distintos rubros.
El secretario de Gobierno municipal, Matías Cattaneo, agradeció el acompañamiento de la Provincia y resaltó el esfuerzo realizado por el municipio para sostener la celebración. “Es un esfuerzo enorme que hace el municipio para poder brindar este evento”, sostuvo.
Las actividades comenzarán a las 12 con la exposición y el desfile de más de 120 autos antiguos. A partir de las 14, se desarrollarán espectáculos musicales y talleres con artistas locales. La programación incluirá las presentaciones de El Pato Viganoni, La Don César, La Nueva Tati y Los Raiceritos, mientras que el cierre estará a cargo de Los Charros.
La propuesta gastronómica será uno de los principales atractivos de la jornada. Además del tradicional mate cocido y la clásica torta frita, se podrán degustar ocho variedades, entre ellas elaboradas con harina de maíz y de arroz, rellenas con jamón y queso o salame, con dulce de leche, ajo y glaseadas. También estará presente la denominada “torta frita de la abuela”.
La celebración busca poner en valor las tradiciones y la identidad de Villa Clara, al tiempo que genera un espacio para el encuentro de la comunidad, la promoción de los emprendimientos locales y el disfrute de una jornada abierta a vecinos y visitantes.
Fuente: Gobierno de Entre Ríos
