{"id":69268,"date":"2026-10-24T20:40:43","date_gmt":"2026-10-24T23:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=69268"},"modified":"2026-10-24T20:40:55","modified_gmt":"2026-10-24T23:40:55","slug":"el-dueno-de-soychu-la-avicultura-necesita-us-300-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/10\/24\/el-dueno-de-soychu-la-avicultura-necesita-us-300-millones\/","title":{"rendered":"El due\u00f1o de Soych\u00fa: la avicultura necesita U$S 300 millones"},"content":{"rendered":"

La avicultura argentina necesita un salto que no llega con promesas: U$S 300 millones<\/strong> para renovar 1.000 galpones<\/strong> de engorde de pollos. El dato lo puso sobre la mesa Franco Sant\u00e1ngelo<\/strong>, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (CEPA) y directivo de Soych\u00fa, de Gualeguay, Entre R\u00edos.<\/p>\n

Sant\u00e1ngelo advirti\u00f3 que la renovaci\u00f3n avanza, pero a un ritmo menor al que permitir\u00eda contar con cr\u00e9ditos de largo plazo<\/strong>. Las empresas y productores integrados encaran las inversiones con recursos propios<\/strong>, endeudamiento de corto plazo o acuerdos con proveedores. \u201cSe van haciendo los galpones, pero no con la fluidez que habr\u00eda si existiera un cr\u00e9dito a largo plazo, con tasas que por lo menos empaten la inflaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El c\u00e1lculo es directo: 1.000 galpones<\/strong> con un costo de 300.000 d\u00f3lares cada uno<\/strong>. Para el titular de CEPA, la modernizaci\u00f3n es indispensable para bajar el costo de producci\u00f3n<\/strong> y sostener el crecimiento. Las granjas que no alcancen niveles adecuados de eficiencia deber\u00e1n renovarse o dejar de producir.<\/p>\n

La exportaci\u00f3n aparece como la puerta grande, aunque con trabas. \u201cHay mucha demanda de exportaci\u00f3n, pero algunos productos se venden y otros son muy baratos para los costos nuestros\u201d, resumi\u00f3. La imposibilidad de enviar a China<\/strong> garras y alas afect\u00f3 los embarques, mientras la industria coloca subproductos en Vietnam<\/strong> y busca recuperar oportunidades en Europa<\/strong> con la exportaci\u00f3n de suprema.<\/p>\n

El problema, sostuvo, no se resuelve solamente con un tipo de cambio m\u00e1s alto<\/strong>. Si se deval\u00faa la moneda, solo se gana algo de tiempo, porque la inflaci\u00f3n<\/strong> devuelve la situaci\u00f3n anterior. Lo que hay que hacer, afirm\u00f3, es trabajar con los impuestos<\/strong> y su sobrecarga para que el sistema deje de ser distorsivo.<\/p>\n

Entre los factores que encarecen la producci\u00f3n mencion\u00f3 las retenciones<\/strong>, los tributos provinciales y municipales, las retenciones sobre movimientos bancarios, las tasas de inter\u00e9s, las cargas sociales y los costos laborales. En este \u00faltimo punto, aclar\u00f3 que los cambios normativos no deber\u00edan apuntar solamente a pagar menos, sino a mejorar la eficiencia de la mano de obra<\/strong>.<\/p>\n

En el mercado interno, el consumo de pollo mostr\u00f3 una recuperaci\u00f3n<\/strong> luego de una etapa de retroceso, aunque los precios se mantienen en niveles similares a los del a\u00f1o pasado. Para el titular de CEPA, una mayor inserci\u00f3n internacional de la carne vacuna<\/strong> tambi\u00e9n podr\u00eda favorecer al sector av\u00edcola, al liberar espacio en el mercado dom\u00e9stico.<\/p>\n

En Soych\u00fa, la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 terminando inversiones en sus dos plantas principales<\/strong> y tambi\u00e9n completa obras en una tercera, de menor tama\u00f1o. La planta de Gualeguay<\/strong>, que sufri\u00f3 un incendio hace un par de a\u00f1os, est\u00e1 recuperando capacidad y se acerca a los niveles de producci\u00f3n que ten\u00eda antes del siniestro.<\/p>\n

En Salto<\/strong>, en tanto, la empresa aceler\u00f3 un proyecto de ampliaci\u00f3n que ya permiti\u00f3 incrementar la capacidad cerca de un 40%<\/strong>. Ahora busca llevarla a un nivel similar al de la otra planta durante el pr\u00f3ximo a\u00f1o, sujeto a la entrega de maquinaria.<\/p>\n

\u201cEstamos hablando de 3 millones de d\u00f3lares f\u00e1cil<\/strong>\u201d, detall\u00f3 Sant\u00e1ngelo al referirse a la inversi\u00f3n en maquinaria<\/strong> y equipos para ampliar el volumen de producci\u00f3n en Salto, sin contar todas las instalaciones. La apuesta es seguir creciendo mientras completa la recuperaci\u00f3n de Gualeguay y mejora su capacidad industrial.<\/p>\n