{"id":66880,"date":"2026-10-10T16:39:19","date_gmt":"2026-10-10T19:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=66880"},"modified":"2026-10-10T16:39:29","modified_gmt":"2026-10-10T19:39:29","slug":"ovoproductos-el-salto-de-18-que-posiciona-a-argentina-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/10\/10\/ovoproductos-el-salto-de-18-que-posiciona-a-argentina-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Ovoproductos: el salto de 18% que posiciona a Argentina en el mundo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los n\u00fameros<\/strong> ya no se discuten: en los primeros ocho meses de <strong>2026<\/strong>, las exportaciones argentinas de <strong>ovoproductos<\/strong> superaron los <strong>USD 20,23 millones<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca<\/strong> del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n da cuenta de que el monto es el m\u00e1ximo registrado para un per\u00edodo enero-agosto de los <strong>\u00faltimos diez a\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p>En el per\u00edodo se comercializaron <strong>2.580 toneladas<\/strong>, con un incremento cercano al <strong>18%<\/strong> en el valor de las exportaciones respecto de igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, impulsado principalmente por la mejora de los precios de exportaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 explica el salto? La mejora de los <strong>precios de exportaci\u00f3n<\/strong> fue el motor principal, en un per\u00edodo donde el volumen tambi\u00e9n se sostuvo en <strong>2.580 toneladas<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Dinamarca, Jap\u00f3n, Austria y Chile<\/strong> concentraron aproximadamente el <strong>80%<\/strong> de los env\u00edos, mientras que el resto se distribuy\u00f3 entre diversos mercados de Europa, Asia y Am\u00e9rica.<\/p>\n<p>Concentrar el <strong>80%<\/strong> en cuatro destinos muestra el peso de <strong>Dinamarca, Jap\u00f3n, Austria y Chile<\/strong> en el mapa comercial, y eso no se improvisa.<\/p>\n<p>El resto se reparti\u00f3 entre <strong>Macedonia del Norte<\/strong>, <strong>Suecia<\/strong>, Rusia, Arabia Saudita, Costa Rica, Per\u00fa, Colombia, Uruguay, Ecuador y M\u00e9xico.<\/p>\n<p>La <strong>diversificaci\u00f3n de mercados<\/strong> no es un adorno: el resto de los env\u00edos se reparti\u00f3 entre <strong>Europa<\/strong>, <strong>Asia<\/strong> y Am\u00e9rica, lo que muestra una cadena que ya no se apoya en un solo destino.<\/p>\n<p>Entre los principales productos figuran el <strong>huevo entero<\/strong>, la <strong>yema<\/strong> y la <strong>alb\u00famina en polvo<\/strong>, insumos de industrias alimentarias como mayonesas, panificados, pastas, budines y helados.<\/p>\n<p>Esos insumos no son un detalle menor: son materia prima para <strong>mayonesas<\/strong>, <strong>panificados<\/strong>, pastas, budines y helados, y ah\u00ed ya sab\u00e9s que la cadena est\u00e1 trabajando.<\/p>\n<p>El contexto ayuda: reapertura de destinos tras la declaraci\u00f3n de Argentina como pa\u00eds libre de <strong>Influenza Aviar<\/strong> y oportunidades del <strong>Acuerdo Mercosur-Uni\u00f3n Europea<\/strong>.<\/p>\n<p>La reapertura de destinos no es un dato t\u00e9cnico: es una <strong>ventana comercial<\/strong> que se abre cuando el pa\u00eds recupera confianza sanitaria y se apalanca en el <strong>Acuerdo Mercosur-Uni\u00f3n Europea<\/strong>.<\/p>\n<p>La cadena de producci\u00f3n de huevos tiene presencia principalmente en Buenos Aires, <strong>Entre R\u00edos<\/strong>, C\u00f3rdoba, Santa Fe, Mendoza y Salta, donde genera <strong>empleo<\/strong> y actividad productiva.<\/p>\n<p>Para <strong>Entre R\u00edos<\/strong>, el dato no te deja fr\u00edo: ac\u00e1 la cadena de producci\u00f3n de huevos tiene presencia en la provincia y suma <strong>actividad productiva<\/strong> a un eslab\u00f3n que ya exporta.<\/p>\n<p>El dato no es un simple registro de comercio exterior: muestra una cadena que ya tiene <strong>reconocimiento internacional<\/strong> por la calidad de su producci\u00f3n y que sigue abasteciendo un <strong>mercado interno en expansi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>El desempe\u00f1o refuerza el <strong>rol de Argentina<\/strong> como exportador de <strong>ovoproductos<\/strong> y pone en el mapa a una cadena que ya genera actividad en varias provincias.<\/p>\n<p>El cierre de la historia es simple: hay <strong>d\u00f3lares<\/strong>, hay <strong>toneladas<\/strong>, hay mercados y hay una cadena que, si se sostiene, puede seguir sumando peso en el comercio exterior argentino.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"Ovoproductos: el salto de 18% que posiciona a Argentina en el mundo\", \"description\": \"Las exportaciones argentinas de ovoproductos superaron los USD 20,23 millones en ocho meses, con un salto de 18% y destinos clave en Europa y Asia.\", \"datePublished\": \"2026-10-10T16:39:29-03:00\", \"dateModified\": \"2026-10-10T16:39:29-03:00\", \"inLanguage\": \"es-AR\", \"articleSection\": \"economia\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Redaccion LT15 Concordia\", \"url\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"LT15 Concordia\"}, \"mainEntityOfPage\": {\"@type\": \"WebPage\", \"@id\": 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