{"id":65518,"date":"2026-10-02T15:35:43","date_gmt":"2026-10-02T18:35:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=65518"},"modified":"2026-10-02T15:36:01","modified_gmt":"2026-10-02T18:36:01","slug":"pandanes-cerro-en-villa-crespo-despidio-150-y-pedira-quiebra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/10\/02\/pandanes-cerro-en-villa-crespo-despidio-150-y-pedira-quiebra\/","title":{"rendered":"Pandan\u00e9s cerr\u00f3 en Villa Crespo, despidi\u00f3 150 y pedir\u00e1 quiebra"},"content":{"rendered":"

Fuera de Entre R\u00edos, en Villa Crespo<\/strong> y Villa Devoto<\/strong>, la cadena Pandan\u00e9s<\/strong> cerr\u00f3 sus 25 sucursales, despidi\u00f3 a 150 empleados y pedir\u00e1 la quiebra. El golpe lleg\u00f3 de madrugada, cuando el personal recibi\u00f3 la noticia por WhatsApp el 2 de octubre<\/strong> y no pudo entrar a retirar sus pertenencias. La empresa cambi\u00f3 todas las cerraduras y dej\u00f3 a los trabajadores afuera de los locales donde desarrollaban su trabajo.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda explic\u00f3 que ven\u00eda atravesando una crisis financiera<\/strong> y que no encontr\u00f3 una salida viable para seguir operando. En el mensaje, reconoci\u00f3 que se qued\u00f3 sin fondos para cumplir sus obligaciones y que el cierre abre una etapa que ya depende de un proceso judicial<\/strong>. Asegur\u00f3 que su intenci\u00f3n fue mantener el proyecto y preservar las fuentes de trabajo, pero que la situaci\u00f3n termin\u00f3 por volverse insostenible.<\/p>\n

El viernes pasado ya hab\u00edan cerrado las sucursales de Av. San Mart\u00edn<\/strong>, en Villa Crespo, y de la calle Sanabria<\/strong>, en Villa Devoto. A los empleados les dijeron que el alquiler era muy caro y que no pod\u00edan renovarlo. Ahora, el cierre total dej\u00f3 en la calle a todo el personal y multiplic\u00f3 la incertidumbre sobre salarios, aportes y indemnizaciones.<\/p>\n

Un trabajador cont\u00f3 que estaban al tanto del concurso preventivo<\/strong>, pero que la empresa les hab\u00eda hablado de fondos de rescate de Dinamarca<\/strong>. \u00abAnd\u00e1 a saber a qu\u00e9 hora de la madrugada se dedicaron a cambiar las cerraduras y tapar todo\u00bb, relat\u00f3, con las pertenencias adentro. Esa versi\u00f3n muestra la tensi\u00f3n entre lo que la firma comunicaba y lo que el personal vivi\u00f3 en los \u00faltimos d\u00edas.<\/p>\n

Los sueldos llegaron el mi\u00e9rcoles<\/strong>, junto con el aguinaldo que debi\u00f3 pagarse en junio<\/strong>. Seg\u00fan el relato del trabajador, no se hicieron los aportes, no se pag\u00f3 la obra social y mucho menos indemnizaciones. Para muchas familias, el cierre no fue solo la p\u00e9rdida del puesto, sino la aparici\u00f3n de una deuda que ahora deber\u00e1 resolverse en el marco judicial.<\/p>\n

En la presentaci\u00f3n judicial de noviembre del a\u00f1o pasado<\/strong>, la firma detall\u00f3 que la incertidumbre, la recesi\u00f3n, la inflaci\u00f3n y el aumento de costos provocaron una ca\u00edda del consumo superior al 50%<\/strong> del volumen hist\u00f3rico. Tambi\u00e9n reconoci\u00f3 cheques rechazados por unos 58 millones de pesos<\/strong> y un modelo de panificaci\u00f3n artesanal con producci\u00f3n centralizada en una planta de 1.700 metros cuadrados. La frase fue dura: los cheques emitidos para cumplir obligaciones superaban la capacidad de recaudaci\u00f3n.<\/p>\n

La cadena hab\u00eda apostado a un negocio basado en el pan artesanal<\/strong>, con una operaci\u00f3n centralizada que intent\u00f3 sostenerse en un mercado cada vez m\u00e1s exigente. Las medidas correctivas, como la optimizaci\u00f3n de costos, no alcanzaron para frenar la ca\u00edda del consumo<\/strong>. Ese consumo, que era el coraz\u00f3n del modelo, termin\u00f3 por agrietar la estructura financiera.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto aguanta una cadena antes de que la crisis le cierre la puerta? En el caso de Pandan\u00e9s, la respuesta lleg\u00f3 con una madrugada de despidos y un pedido de quiebra<\/strong> que ahora deber\u00e1 procesar la justicia. Para los 150 empleados<\/strong>, el golpe no es solo econ\u00f3mico: es la interrupci\u00f3n de una vida laboral y la incertidumbre sobre lo que viene.<\/p>\n

La quiebra<\/strong> no borra la deuda ni la historia de un negocio que apost\u00f3 al pan artesanal. Ahora, el futuro de los empleados y de los acreedores quedar\u00e1 en manos de la justicia<\/strong>, mientras la cadena se apaga en una etapa judicial que define el destino de los salarios y las deudas.<\/p>\n