{"id":63199,"date":"2026-09-18T18:32:33","date_gmt":"2026-09-18T21:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=63199"},"modified":"2026-09-18T18:32:44","modified_gmt":"2026-09-18T21:32:44","slug":"35-trabajadores-afuera-los-despidos-en-un-frigorifico-historico-de-santa-fe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/09\/18\/35-trabajadores-afuera-los-despidos-en-un-frigorifico-historico-de-santa-fe\/","title":{"rendered":"35 trabajadores afuera: los despidos en un frigor\u00edfico hist\u00f3rico de Santa Fe"},"content":{"rendered":"<p>Los n\u00fameros no mienten y el golpe es duro: <strong>un frigor\u00edfico hist\u00f3rico de la provincia de Santa Fe<\/strong> cerr\u00f3 esta semana con <strong>35 trabajadores desvinculados<\/strong> en el bolsillo, luego de confirmar este viernes <strong>27 nuevos despidos<\/strong> que se sumaron a las ocho desvinculaciones de la semana anterior.<\/p>\n<p>El proceso de salida masiva se concentr\u00f3 en apenas dos semanas. Primero fueron <strong>ocho trabajadores<\/strong> los que quedaron fuera de la planta; despu\u00e9s, este <strong>viernes 18 de septiembre<\/strong>, llegaron los <strong>27 despidos confirmados<\/strong> que terminaron de redondear una cifra que nadie en el sector festeja. En total, <strong>35 familias<\/strong> que dependen del frigor\u00edfico arrancan la semana que viene con una realidad distinta.<\/p>\n<p>Lo que llama la atenci\u00f3n es el timing: la empresa anunci\u00f3 que <strong>la planta prev\u00e9 retomar la producci\u00f3n la pr\u00f3xima semana<\/strong>. Esa se\u00f1al de continuidad operativa no alcanza, sin embargo, para explicar por qu\u00e9 se necesitaron tantas desvinculaciones en tan poco tiempo ni qu\u00e9 perspectivas reales tienen los trabajadores que quedaron adentro.<\/p>\n<p>El caso de este frigor\u00edfico santafesino es un term\u00f3metro m\u00e1s de lo que atraviesa la industria c\u00e1rnica en el interior del pa\u00eds: presi\u00f3n sobre los costos, ca\u00edda del consumo interno y una ecuaci\u00f3n que, cuando no cierra, la paga primero el eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena. <strong>35 trabajadores<\/strong> son la prueba concreta de esa ecuaci\u00f3n esta semana.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"35 trabajadores afuera: los despidos en un frigor\u00edfico hist\u00f3rico de Santa Fe\", \"description\": \"Un frigor\u00edfico hist\u00f3rico de Santa Fe confirm\u00f3 27 nuevos despidos, que se suman a 8 de la semana anterior. 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