{"id":63101,"date":"2026-09-18T10:30:49","date_gmt":"2026-09-18T13:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=63101"},"modified":"2026-09-18T10:31:00","modified_gmt":"2026-09-18T13:31:00","slug":"un-entrerriano-digitalizo-el-campo-avicola-su-app-ya-gestiona-400000-aves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/09\/18\/un-entrerriano-digitalizo-el-campo-avicola-su-app-ya-gestiona-400000-aves\/","title":{"rendered":"Un entrerriano digitaliz\u00f3 el campo av\u00edcola: su app ya gestiona 400.000 aves"},"content":{"rendered":"<p>Lo que empez\u00f3 como un trabajo final de carrera termin\u00f3 siendo un emprendimiento real con impacto concreto en la producci\u00f3n av\u00edcola entrerriana. <strong>Gregorio Santolaya<\/strong>, estudiante entrerriano, desarroll\u00f3 <strong>Granja Control<\/strong>, una aplicaci\u00f3n que aplica <strong>ciencia de datos<\/strong> a la gesti\u00f3n de granjas y que hoy ya opera en <strong>11 establecimientos<\/strong> con casi <strong>400.000 aves<\/strong> bajo su monitoreo.<\/p>\n<p>La historia tiene ese sabor que pocas veces aparece: un joven que no se conforma con entregar el trabajo, aprobarlo y seguir. <strong>Santolaya<\/strong> vio en su proyecto final algo m\u00e1s que un requisito acad\u00e9mico. Lo convirti\u00f3 en herramienta concreta para un sector que hist\u00f3ricamente manej\u00f3 sus datos en papel, en planillas dispersas o directamente de memoria. La tecnolog\u00eda lleg\u00f3 al gallinero, y lleg\u00f3 desde adentro.<\/p>\n<p>La aplicaci\u00f3n permite a los productores av\u00edcolas <strong>centralizar y analizar la informaci\u00f3n<\/strong> de sus granjas en tiempo real. Mortalidad, consumo de alimento, rendimiento por lote: todo lo que antes se perd\u00eda en anotaciones sueltas ahora queda registrado, procesado y disponible para tomar mejores decisiones. En un sector donde los m\u00e1rgenes son ajustados y cada variable importa, eso no es un detalle menor.<\/p>\n<p>Que una sola app desarrollada por un estudiante ya gestione datos de <strong>casi 400.000 aves<\/strong> en <strong>11 granjas<\/strong> dice bastante sobre la necesidad que exist\u00eda en el mercado y sobre la calidad de la soluci\u00f3n que ofreci\u00f3. No hubo que convencer a nadie con publicidad: el producto habl\u00f3 solo.<\/p>\n<p><strong>Entre R\u00edos<\/strong> es una de las provincias con mayor actividad av\u00edcola del pa\u00eds, y la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda en el sector viene siendo lenta pero sostenida. Iniciativas como <strong>Granja Control<\/strong> muestran que la innovaci\u00f3n no siempre viene de afuera ni de grandes empresas: a veces nace en el escritorio de un estudiante que decidi\u00f3 tomarse en serio su trabajo final.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"Un entrerriano digitaliz\u00f3 el campo av\u00edcola: su app ya gestiona 400.000 aves\", \"description\": \"Gregorio Santolaya desarroll\u00f3 Granja Control como tesis y hoy funciona en 11 granjas con casi 400.000 aves bajo gesti\u00f3n digital.\", \"datePublished\": \"2026-09-18T10:31:00-03:00\", \"dateModified\": \"2026-09-18T10:31:00-03:00\", \"inLanguage\": \"es-AR\", \"articleSection\": \"economia\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Redaccion LT15 Concordia\", \"url\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"LT15 Concordia\"}, \"mainEntityOfPage\": {\"@type\": \"WebPage\", \"@id\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/09\/18\/un-entrerriano-digitalizo-el-campo-avicola-su-app-ya-gestiona-400000-aves\/\"}, \"image\": [\"https:\/\/elonce-media.elonce.com\/fotos\/2026\/09\/18\/m_1789737252_99124.webp\"]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gregorio Santolaya desarroll\u00f3 Granja Control como tesis y hoy funciona en 11 granjas con casi 400.000 aves bajo gesti\u00f3n digital.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":63100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[2379,5359,2528,63,5360,642],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63101"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63103,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63101\/revisions\/63103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}