{"id":61005,"date":"2026-09-03T16:45:41","date_gmt":"2026-09-03T19:45:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=61005"},"modified":"2026-09-03T16:45:53","modified_gmt":"2026-09-03T19:45:53","slug":"llega-la-primera-edicion-de-la-expo-alfajores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/09\/03\/llega-la-primera-edicion-de-la-expo-alfajores\/","title":{"rendered":"Llega la primera edici\u00f3n de la Expo Alfajores"},"content":{"rendered":"\n

Durante el 3 y 4 de octubre en La Rural de Palermo habr\u00e1 m\u00e1s de 80 expositores, degustaciones y demostraciones gastron\u00f3micas de alfajores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Del cl\u00e1sico de dulce de leche a nuevas combinaciones y recetas regionales,\u00a0Expo Alfajores Argentinos\u00a0propone recorrer la diversidad gastron\u00f3mica del pa\u00eds a trav\u00e9s de uno de sus productos m\u00e1s populares. M\u00e1s de 80 expositores, degustaciones y demostraciones gastron\u00f3micas ser\u00e1n parte de este encuentro que celebra al alfajor como una de las formas m\u00e1s dulces de contar la Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Hay muchas maneras de contar la Argentina. A trav\u00e9s de sus paisajes, sus productos, sus recetas y las tradiciones gastron\u00f3micas que se transmiten de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. El alfajor es una de ellas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Degustaciones y concursos<\/h2>\n\n\n\n

Aunque existe un imaginario com\u00fan alrededor de este cl\u00e1sico, el alfajor tambi\u00e9n refleja la diversidad de un pa\u00eds extenso: cambian las recetas, los ingredientes, las texturas y las formas de prepararlo seg\u00fan las regiones y las historias de quienes lo elaboran. Desde los sabores m\u00e1s tradicionales hasta nuevas combinaciones, cada propuesta suma una manera diferente de interpretar un producto profundamente ligado a la gastronom\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n

Con esa mirada nace Expo Alfajores Argentinos<\/strong>, que tendr\u00e1 su primera edici\u00f3n el 3 y 4 de octubre en La Rural de Palermo (CABA)<\/strong>. Durante dos jornadas, m\u00e1s de 80 expositores reunir\u00e1n propuestas de distintos puntos del pa\u00eds para mostrar la variedad que existe detr\u00e1s de un producto que se convirti\u00f3 en un cl\u00e1sico de la mesa argentina.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los principales atractivos ser\u00e1 una figura geogr\u00e1fica de la Argentina realizada con alfajores<\/strong>, una representaci\u00f3n que busca poner en escena ese v\u00ednculo entre el producto y el territorio: una Argentina construida a partir de sus propios sabores.<\/p>\n\n\n\n

La agenda tambi\u00e9n tendr\u00e1 una fuerte presencia gastron\u00f3mica. Isabel Vermal<\/strong> y Pablo Ramaggi<\/strong> ser\u00e1n parte del encuentro con demostraciones en vivo, sumando sus conocimientos y t\u00e9cnicas al recorrido por el universo del alfajor.<\/p>\n\n\n\n

Habr\u00e1 adem\u00e1s degustaciones, clases y concursos en vivo<\/strong>, entre ellos un desaf\u00edo para descubrir cu\u00e1ntos alfajores puede comer una persona en un minuto y un concurso de degustaci\u00f3n. La programaci\u00f3n se completar\u00e1 con sorteos de electrodom\u00e9sticos.<\/p>\n\n\n\n

La exposici\u00f3n se realizar\u00e1 el fin de semana previo al\u00a0D\u00eda de la Madre<\/strong>, una fecha que suma una oportunidad para descubrir, probar y regalar diferentes propuestas de la gastronom\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Diario Uno de Entre R\u00edos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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