Desde el municipio de Concordia en conjunto con la Asociaci\u00f3n ACELA Concordia, se desarrollan diferentes actividades en el marco del mes de la celiaqu\u00eda, remarcando la importancia de generar espacios de concientizaci\u00f3n y aprendizaje de la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n
La directora de Atenci\u00f3n Primaria, Ana Paula Vila destac\u00f3 que la enfermedad puede iniciarse desde que son ni\u00f1os hasta la edad adulta. \u201cLo importante es trabajar esta tem\u00e1tica, difundir que en los Centros de Salud Municipales contamos con nutricionistas que pueden atender estos pacientes y acompa\u00f1arlos en sus planes de alimentaci\u00f3n. Esperamos que la gente tenga m\u00e1s acceso a los derechos que le corresponde para afrontar su enfermedad\u201d, sintetiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa comunidad se debe interiorizar sobre las sintomatolog\u00edas, sobre las problem\u00e1ticas que pueden surgir y que tienen un diagn\u00f3stico concreto en este caso sobre la intoxicaci\u00f3n que generan las prote\u00ednas que est\u00e1n en los alimentos que contienen trigo, avena, cebada y centeno. Producen un mont\u00f3n de malestares y enfermedades complejas, en algunos casos si no es tratada a tiempo. La intenci\u00f3n es lograr un diagn\u00f3stico lo m\u00e1s pronto posible\u201d, expres\u00f3 en LT 15 Radio del Litoral.<\/p>\n\n\n\n
La nutricionista indic\u00f3 que existe una mayor concientizaci\u00f3n respecto a a\u00f1os anteriores. \u201cCuando esto comenz\u00f3 era una enfermedad que se diagnosticaba en ni\u00f1os que no crec\u00eda, que ten\u00edan una sintomatolog\u00eda muy concreta y a medida que pasaron los a\u00f1os y se fue investigando empezaron a aparecer otras sintomatolog\u00edas, como abortos espont\u00e1neos, problem\u00e1ticas de \u00edndole respiratoria, manifestaciones cut\u00e1neas que no ten\u00edan nada que ver con la sintomatolog\u00eda original, que era la distenci\u00f3n, la diarrea, la falta de crecimiento, la mala absorci\u00f3n. Fuimos aprendiendo un poquito m\u00e1s a medida que avanzaba la ciencia sobre esta enfermedad, que es muy compleja, no es curable, que tiene un solo tratamiento que es la dieta sin gluten por eso es muy importante el acompa\u00f1amiento nutricional y el aporte que realizan municipio y provincia a la celiaqu\u00eda para personas con bajos recursos econ\u00f3micos\u201d, cont\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Vila precis\u00f3 que muchas veces en la vida cotidiana no genera inconvenientes, no as\u00ed en la vida social. \u201cEstos de andar con el taper, no tener opciones de men\u00fas en los restaurantes o ir a un kiosco porque no todo tienen r\u00f3tulos es complejo, pero hay que acompa\u00f1arlos. La buena noticia es que cuando uno logra llevar adelante una dieta sin TACC les cambia la vida cotidiana porque hay muchas de cuestiones que le afectan la calidad de vida\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Consultada si existen un aumento de casos en la sociedad, respondi\u00f3: \u201cCada vez hay m\u00e1s y personas adultas que antes no eran cel\u00edacas y ahora lo son, la enfermedad se va despertando de una manera m\u00e1s intensa en la medida que pasan los a\u00f1os. Como todas las enfermedades cr\u00f3nicas hay m\u00e1s, pero a su vez, m\u00e1s diagn\u00f3sticos. Hay un componente gen\u00e9tico en la celiaqu\u00eda, que es indiscutible, pero es cierto porque uno observa que hay muchas manifestaciones que tienen que ver con las intolerancias al gluten que antes no se ve\u00edan. Comemos pan desde \u00e9pocas inmemoriales y no s\u00e9 si hab\u00eda tantos casos de celiaqu\u00eda en la antig\u00fcedad como lo es ahora\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y agreg\u00f3: \u201cCreo que hay un componente ambiental de contaminaci\u00f3n muy grande. Desde los Colegios y Asociaciones de Nutricionistas estamos trabajando fuertemente por la Promoci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n Saludable, que tiene que ver con que la gente sepa qu\u00e9 consume, con que la industria rotule y especifique cu\u00e1les con los componentes que est\u00e1n poniendo en los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, la profesional precis\u00f3 que durante este mes en los Centros de Salud se realizar\u00e1n charlas en las salas de esperas, jornadas de concientizaci\u00f3n, como ya lo han hecho en la peatonal. \u201cTenemos nutricionistas a disposici\u00f3n para asesorar a la poblaci\u00f3n, invitamos a quienes tengan alguna sintomatolog\u00eda, acercarse a los Centros Municipales\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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