{"id":58811,"date":"2026-08-21T21:32:09","date_gmt":"2026-08-22T00:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=58811"},"modified":"2026-08-21T21:32:21","modified_gmt":"2026-08-22T00:32:21","slug":"la-justicia-entrerriana-prohibio-alimentos-con-sellos-octogonales-en-escuelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/08\/21\/la-justicia-entrerriana-prohibio-alimentos-con-sellos-octogonales-en-escuelas\/","title":{"rendered":"La Justicia entrerriana prohibi\u00f3 alimentos con sellos octogonales en escuelas"},"content":{"rendered":"

Un fallo que va a hacer ruido en las cocinas escolares de toda la provincia. El vocal del Tribunal de Juicio y Apelaciones N\u00ba 9 de Paran\u00e1<\/strong>, Juan Francisco Malvasio<\/strong>, hizo lugar a una acci\u00f3n de amparo colectivo y orden\u00f3 al gobierno de Entre R\u00edos<\/strong> que deje de ofrecer, servir o distribuir en las escuelas p\u00fablicas cualquier alimento que lleve uno o m\u00e1s sellos de advertencia octogonales.<\/p>\n

La medida fue impulsada por un frente amplio: un grupo de madres y padres<\/strong>, la Asociaci\u00f3n Gremial del Magisterio de Entre R\u00edos (AGMER)<\/strong> y la Fundaci\u00f3n CAUCE<\/strong>. Juntos reclamaron lo que deber\u00eda ser una obviedad: que los chicos que van a la escuela p\u00fablica coman bien, no que el Estado los alimente con productos que la propia ley de etiquetado frontal identifica como perjudiciales para la salud.<\/p>\n

La prohibici\u00f3n rige espec\u00edficamente para los productos no perecederos<\/strong> destinados a los desayunos y meriendas en los establecimientos que dependen del Consejo General de Educaci\u00f3n (CGE)<\/strong>, en cumplimiento del art\u00edculo 12 de la Ley N\u00ba 27.642<\/strong>, conocida como Ley de Etiquetado Frontal. No es un capricho judicial: es la ley vigente que el Ejecutivo provincial ven\u00eda ignorando.<\/p>\n

El juez fue claro en un punto que suele ser el escudo favorito del Estado cuando no quiere cumplir: las dificultades administrativas, presupuestarias o log\u00edsticas<\/strong> no eximen al gobierno de garantizar los est\u00e1ndares nutricionales. Dicho de otro modo, no vale el argumento de que “es lo que hay” o de que cambiar los proveedores lleva tiempo. El fallo no deja margen para la desidia burocr\u00e1tica.<\/p>\n

Para que ning\u00fan estudiante se quede sin su raci\u00f3n diaria mientras se hace la transici\u00f3n, la resoluci\u00f3n obliga al Estado provincial a garantizar de manera simult\u00e1nea e ininterrumpida<\/strong> la provisi\u00f3n de alimentos saludables que no est\u00e9n alcanzados por la prohibici\u00f3n. La l\u00f3gica es simple: sacar lo malo no puede significar dejar sin comer a los pibes.<\/p>\n

En su argumentaci\u00f3n, Malvasio<\/strong> subray\u00f3 que excluir productos con etiquetas de advertencia del entorno escolar es una pol\u00edtica de salud p\u00fablica obligatoria<\/strong>, respaldada por la tutela constitucional reforzada y el principio del inter\u00e9s superior del ni\u00f1o. No es una recomendaci\u00f3n: es una obligaci\u00f3n del Estado que tiene nombre, apellido y n\u00famero de ley.<\/p>\n

Por tratarse de un proceso colectivo, el fallo fue inscripto en el Registro de Procesos Colectivos<\/strong> y su difusi\u00f3n qued\u00f3 a cargo del Servicio de Comunicaci\u00f3n e Informaci\u00f3n del Superior Tribunal de Justicia de Entre R\u00edos<\/strong>. Ahora el gobierno provincial deber\u00e1 reorganizar su cadena de provisi\u00f3n alimentaria escolar y demostrar, con hechos, que el cumplimiento de la ley no es opcional.<\/p>\n