{"id":57413,"date":"2026-08-15T06:31:01","date_gmt":"2026-08-15T09:31:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=57413"},"modified":"2026-08-15T06:31:13","modified_gmt":"2026-08-15T09:31:13","slug":"comedores-escolares-el-relato-oficial-y-lo-que-la-propia-gestion-no-cuenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/08\/15\/comedores-escolares-el-relato-oficial-y-lo-que-la-propia-gestion-no-cuenta\/","title":{"rendered":"Comedores escolares: el relato oficial y lo que la propia gesti\u00f3n no cuenta"},"content":{"rendered":"<p>Hay una paradoja que el Gobierno de <strong>Entre R\u00edos<\/strong> prefiere no subrayar: las irregularidades que hoy usa como argumento para desmantelar el sistema descentralizado de comedores escolares fueron detectadas durante su propia gesti\u00f3n, no en la de sus antecesores. Eso no aparece en los reportes de radio ni en las declaraciones encendidas de sus funcionarios. Pero est\u00e1 en el expediente judicial.<\/p>\n<p>El director de Comedores Escolares de la Provincia, <strong>Lautaro Azzalini<\/strong>, sali\u00f3 a los medios nacionales a describir un panorama de descontrol: fondos desviados, plata de la comida de los chicos que no llegaba a los chicos, compras de vino en rendiciones de comedores. Lo hizo en di\u00e1logo con el periodista <strong>Eduardo Feinmann<\/strong> en Radio Mitre, y lo hizo con la contundencia de quien tiene el relato bien aceitado. Azzalini lleg\u00f3 a la Direcci\u00f3n de Comedores con el inicio de la gesti\u00f3n de <strong>Rogelio Frigerio<\/strong>, luego de hacer carrera en el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires bajo las gestiones del PRO, donde termin\u00f3 como director general de Comunicaci\u00f3n Interjurisdiccional durante la administraci\u00f3n de <strong>Horacio Rodr\u00edguez Larreta<\/strong>.<\/p>\n<p>El problema es que el esc\u00e1ndalo que ahora sirve de coartada pol\u00edtica no emergi\u00f3 de una auditor\u00eda que expuso los pecados de una gesti\u00f3n anterior. Emergi\u00f3 de una auditor\u00eda del propio <strong>Ministerio de Desarrollo Humano<\/strong> bajo Frigerio, y apunt\u00f3 a funcionarios que el mismo gobierno hab\u00eda puesto en sus cargos. En <strong>Concordia<\/strong>, la investigaci\u00f3n penal avanz\u00f3 sobre la entonces coordinadora departamental <strong>Silvina Mur\u00faa<\/strong>, sobre los empresarios <strong>I\u00f1aki y Mart\u00edn Partarri\u00e9<\/strong> y sobre el colaborador <strong>Juli\u00e1n Quiroga<\/strong>. Mur\u00faa fue desplazada de su cargo en <strong>junio de 2025<\/strong>, cuando el caso ya era imposible de tapar.<\/p>\n<p>Lo que denunciaron los directivos de escuelas concordienses en aquel momento tampoco coincide con la narrativa que hoy instala el oficialismo. Ellos se\u00f1alaron el retiro de <strong>tarjetas SIDECREER<\/strong>, el desplazamiento de responsables de establecimientos y el direccionamiento de compras hacia proveedores espec\u00edficos. Nada de eso suena a un sistema donde los comedores manejaban la plata a su antojo: suena, m\u00e1s bien, a un esquema de concentraci\u00f3n de poder sobre los recursos, desde arriba hacia abajo.<\/p>\n<p>El caso del vino, mencionado por Azzalini como ejemplo de despilfarro en un comedor de <strong>San Jos\u00e9 de Feliciano<\/strong>, funciona en el relato oficial como imagen-s\u00edntesis de un sistema corrupto. Puede ser un dato real. Pero una compra irregular en un comedor de una localidad del interior no alcanza para construir la justificaci\u00f3n de una contrataci\u00f3n de <strong>$101.000 millones<\/strong> con una \u00fanica empresa, <strong>Teknofood S.A.<\/strong>, por un per\u00edodo de un a\u00f1o y medio, que seg\u00fan las denuncias p\u00fablicas duplicar\u00eda el costo actual del servicio y desplazar\u00eda a proveedores entrerrianos del circuito.<\/p>\n<p>El gobierno dice haber realizado denuncias penales contra el sistema anterior hasta el hartazgo. Pero la cronolog\u00eda es tozuda: la causa m\u00e1s resonante del per\u00edodo surgi\u00f3 adentro de su propia administraci\u00f3n, fue investigada por su propio aparato de control y termin\u00f3 en imputaciones contra personas que su gesti\u00f3n hab\u00eda incorporado o tolerado. Usar ese expediente como argumento para centralizar la compra de desayunos y meriendas en una sola empresa, sin publicar informaci\u00f3n sustancial del proceso de adjudicaci\u00f3n, es una operaci\u00f3n pol\u00edtica que merece ser le\u00edda con los ojos bien abiertos.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"Comedores escolares: el relato oficial y lo que la propia gesti\u00f3n no cuenta\", \"description\": \"El Gobierno entrerriano usa irregularidades detectadas en su propia gesti\u00f3n para justificar la centralizaci\u00f3n en Teknofood por $101.000 millones.\", \"datePublished\": \"2026-08-15T06:31:11-03:00\", \"dateModified\": \"2026-08-15T06:31:11-03:00\", \"inLanguage\": \"es-AR\", \"articleSection\": \"politica\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Redaccion LT15 Concordia\", \"url\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"LT15 Concordia\"}, \"mainEntityOfPage\": {\"@type\": \"WebPage\", \"@id\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/08\/15\/comedores-escolares-el-relato-oficial-y-lo-que-la-propia-gestion-no-cuenta\/\"}, \"image\": [\"https:\/\/www.diariojunio.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/935-empleadores-1.jpg\"]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno entrerriano usa irregularidades detectadas en su propia gesti\u00f3n para justificar la centralizaci\u00f3n en Teknofood por $101.000 millones.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":57412,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[2662,41,63,837,3921,2856],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57413"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57415,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57413\/revisions\/57415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}