{"id":55843,"date":"2026-08-06T15:30:59","date_gmt":"2026-08-06T18:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=55843"},"modified":"2026-08-06T15:31:10","modified_gmt":"2026-08-06T18:31:10","slug":"cruce-duro-en-el-concejo-por-los-comedores-escolares-de-entre-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/08\/06\/cruce-duro-en-el-concejo-por-los-comedores-escolares-de-entre-rios\/","title":{"rendered":"Cruce duro en el Concejo por los comedores escolares de Entre R\u00edos"},"content":{"rendered":"<p>El debate explot\u00f3 en el <strong>Concejo Deliberante<\/strong> y dej\u00f3 al descubierto una grieta profunda sobre el nuevo sistema de comedores escolares impulsado por el <strong>gobierno provincial<\/strong>. La discusi\u00f3n no fue t\u00e9cnica ni serena: fue un cruce pol\u00edtico con nombres, n\u00fameros y acusaciones cruzadas.<\/p>\n<p>La presidenta del bloque del <strong>PJ<\/strong>, <strong>Amiano<\/strong>, abri\u00f3 el fuego recordando que el dictamen por minor\u00eda que termin\u00f3 siendo rechazado no naci\u00f3 de la nada: lo respaldaron el <strong>CCISC<\/strong> (Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia), el <strong>CONUER<\/strong> (Colegio Profesional de Nutricionistas de Entre R\u00edos), directivos escolares y familias. Todos con la misma preocupaci\u00f3n: la compra centralizada a una empresa externa y la llegada de <strong>productos ultraprocesados<\/strong> a las escuelas, algo que, seg\u00fan esos sectores, implica un retroceso nutricional y viola las normativas de etiquetado vigentes.<\/p>\n<p>El argumento econ\u00f3mico tambi\u00e9n pes\u00f3. Amiano se\u00f1al\u00f3 que las compras para abastecer los comedores pasaron de <strong>$22.000 millones a $42.000 millones<\/strong>, destinados a una firma que no es entrerriana. &#8220;Son fondos que se duplican y que no van a quedar en la provincia&#8221;, dispar\u00f3, y agreg\u00f3 que esa decisi\u00f3n &#8220;debilita la econom\u00eda entrerriana&#8221; al excluir a proveedores locales que podr\u00edan haber sido parte del esquema.<\/p>\n<p>Sobre la transparencia del proceso, la edil fue directa: &#8220;\u00bfPor qu\u00e9 hay que solicitar un pedido de informaci\u00f3n de semejante magnitud respecto de los fondos cuando el procedimiento est\u00e1 hecho con transparencia?&#8221;, se pregunt\u00f3, subrayando que la falta de acceso espont\u00e1neo a la documentaci\u00f3n fue una se\u00f1al de alerta. Tambi\u00e9n rechaz\u00f3 que se pusiera bajo sospecha a los equipos directivos por discrepancias en los men\u00fas. &#8220;No aceptamos que se ponga bajo la lupa de la sospecha a miles de docentes&#8221;, dijo, y record\u00f3 que durante a\u00f1os fueron ellos quienes sostuvieron los comedores con compromiso.<\/p>\n<p>El dato m\u00e1s filoso lo trajo Amiano al mencionar el caso de <strong>Silvina Murua<\/strong>, excoordinadora departamental de comedores escolares de Concordia, <strong>imputada desde mayo<\/strong> por peculado, negociaciones incompatibles con la funci\u00f3n p\u00fablica y asociaci\u00f3n il\u00edcita, con un perjuicio estimado en m\u00e1s de <strong>$100 millones<\/strong> que afect\u00f3 a <strong>37 comedores<\/strong>. &#8220;Cuando menos deber\u00eda temblarle un poco la voz cuando acusa a directivos y docentes cuando tiene una funcionaria de su gobierno imputada&#8221;, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>La respuesta del edil oficialista <strong>Sastre<\/strong> fue contundente en otro sentido: para \u00e9l, detr\u00e1s de todas las voces cr\u00edticas hay un solo actor. &#8220;No es cierto que haya diferentes sectores; hay un solo sector. Es el justicialismo&#8221;, afirm\u00f3, y acus\u00f3 al PJ de haber &#8220;copado instituciones&#8221; para operar con distintos sellos: sindicatos, ONG, colegios profesionales. &#8220;Son las mismas personas que se disfrazan&#8221;, dijo, y calific\u00f3 la estrategia de coordinada y deliberada. Respecto de Murua, Sastre defendi\u00f3 al gobierno provincial argumentando que fue el propio Ejecutivo el que realiz\u00f3 la denuncia y habilit\u00f3 la investigaci\u00f3n judicial que hoy tiene proceso penal en curso.<\/p>\n<p>El cruce dej\u00f3 en evidencia que el nuevo sistema de comedores escolares no es solo una discusi\u00f3n t\u00e9cnica sobre men\u00fas y proveedores: es tambi\u00e9n un campo de batalla pol\u00edtico donde se disputan la transparencia del Estado, el destino de fondos p\u00fablicos millonarios y la reputaci\u00f3n de miles de trabajadores de la educaci\u00f3n.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"Cruce duro en el Concejo por los comedores escolares de Entre R\u00edos\", \"description\": \"Amiano y Sastre se enfrentaron por el nuevo sistema de compra centralizada para comedores escolares, con cruces por transparencia, nutrici\u00f3n y pol\u00edtica.\", \"datePublished\": \"2026-08-06T15:31:10-03:00\", \"dateModified\": \"2026-08-06T15:31:10-03:00\", \"inLanguage\": \"es-AR\", \"articleSection\": \"politica\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Redaccion LT15 Concordia\", \"url\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"LT15 Concordia\"}, \"mainEntityOfPage\": {\"@type\": \"WebPage\", \"@id\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/08\/06\/cruce-duro-en-el-concejo-por-los-comedores-escolares-de-entre-rios\/\"}, \"image\": [\"https:\/\/www.diariojunio.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/comedores-escolares.jpg\"]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amiano y Sastre se enfrentaron por el nuevo sistema de compra centralizada para comedores escolares, con cruces por transparencia, nutrici\u00f3n y pol\u00edtica.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":55842,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[2662,248,41,76,63,1645],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55843"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55843"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55845,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55843\/revisions\/55845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}