{"id":53005,"date":"2026-07-20T16:31:04","date_gmt":"2026-07-20T19:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=53005"},"modified":"2026-07-20T17:22:24","modified_gmt":"2026-07-20T20:22:24","slug":"teknofood-y-los-comedores-piden-el-expediente-completo-de-la-adjudicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/20\/teknofood-y-los-comedores-piden-el-expediente-completo-de-la-adjudicacion\/","title":{"rendered":"Teknofood y los comedores: piden el expediente completo de la adjudicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La pregunta es sencilla pero inc\u00f3moda: \u00bfc\u00f3mo se adjudic\u00f3 el contrato para abastecer de alimentos a casi mil comedores escolares de Entre R\u00edos<\/strong>? Eso es exactamente lo que quiere saber el abogado y referente de UCR Activa, Rub\u00e9n Pagliotto<\/strong>, quien present\u00f3 un pedido formal de acceso a la informaci\u00f3n p\u00fablica dirigido al gobierno provincial.<\/p>\n

El escrito comprende 24 puntos<\/strong> y apunta al n\u00facleo del asunto: el expediente completo mediante el cual se tramit\u00f3 la contrataci\u00f3n de Teknofood S.A.<\/strong> y la modalidad jur\u00eddica utilizada para seleccionarla. Pagliotto quiere saber si hubo licitaci\u00f3n p\u00fablica, licitaci\u00f3n privada, concurso de precios, contrataci\u00f3n directa<\/strong> u otro mecanismo. Y si fue contrataci\u00f3n directa, exige que se identifique la causal legal que la habilit\u00f3.<\/p>\n

El pedido no se queda en lo formal. Tambi\u00e9n reclama copia \u00edntegra del acto de adjudicaci\u00f3n<\/strong>, los dict\u00e1menes jur\u00eddicos previos y la intervenci\u00f3n de organismos de control como la Contadur\u00eda General, la Fiscal\u00eda de Estado y el Tribunal de Cuentas<\/strong>. Adem\u00e1s, pide acceso a los pliegos de condiciones, especificaciones t\u00e9cnicas, protocolos nutricionales, informes bromatol\u00f3gicos y certificados de calidad<\/strong> que se hayan utilizado para evaluar la contrataci\u00f3n.<\/p>\n

Otro punto sensible: los mecanismos de control del contrato. Pagliotto pregunta c\u00f3mo se fiscalizar\u00e1 la calidad nutricional de los alimentos<\/strong>, las condiciones de inocuidad y cu\u00e1les son las sanciones o causales de rescisi\u00f3n ante incumplimientos. Tambi\u00e9n quiere conocer los antecedentes comerciales, financieros y contractuales de Teknofood S.A.<\/strong> como proveedora del Estado provincial, y si el Gobierno realiz\u00f3 alguna evaluaci\u00f3n antes de seleccionarla.<\/p>\n

El contexto no es menor. El anuncio del nuevo sistema de provisi\u00f3n lleg\u00f3 mientras proveedores de Concordia<\/strong> denunciaban demoras en los pagos de mayo y junio, con deudas que, seg\u00fan comerciantes del sector, oscilan entre los 40 y los 100 millones de pesos por proveedor<\/strong>. Un cambio de modelo que llega justo cuando el modelo anterior dej\u00f3 cuentas pendientes.<\/p>\n

El Gobierno de Entre R\u00edos sostuvo que el proceso licitatorio se realiz\u00f3 conforme a la normativa vigente y que la empresa cumpli\u00f3 con los requisitos t\u00e9cnicos, administrativos y de calidad. Sin embargo, en el anuncio oficial no se difundieron el monto del contrato<\/strong> ni las condiciones econ\u00f3micas de la adjudicaci\u00f3n. Pagliotto encuadr\u00f3 su pedido en la Ley Provincial N\u00b0 11.191 de Acceso a la Informaci\u00f3n P\u00fablica<\/strong> y su decreto reglamentario N\u00b0 292\/2025, y dej\u00f3 formulada reserva de iniciar acciones administrativas y judiciales si la respuesta es incompleta, parcial o directamente no llega.<\/p>\n

{“@context”: “https:\/\/schema.org”, “@type”: “NewsArticle”, “headline”: “Teknofood y los comedores: piden el expediente completo de la adjudicaci\u00f3n”, “description”: “Un abogado de UCR Activa solicit\u00f3 acceso a 24 puntos del expediente de contrataci\u00f3n de Teknofood para casi mil comedores escolares de Entre R\u00edos.”, “datePublished”: “2026-07-20T16:31:14-03:00”, “dateModified”: “2026-07-20T16:31:14-03:00”, “inLanguage”: “es-AR”, “articleSection”: “politica”, “author”: {“@type”: “Organization”, “name”: “Redaccion LT15 Concordia”, “url”: “https:\/\/lt15concordia.com.ar”}, “publisher”: {“@type”: “Organization”, “name”: “LT15 Concordia”}, “mainEntityOfPage”: {“@type”: “WebPage”, “@id”: “https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/20\/teknofood-y-los-comedores-piden-el-expediente-completo-de-la-adjudicacion\/”}, “image”: [“https:\/\/www.diariojunio.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comedores-control-a.jpg”]}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pregunta es sencilla pero inc\u00f3moda: \u00bfc\u00f3mo se adjudic\u00f3 el contrato para abastecer de alimentos a casi mil comedores escolares de Entre R\u00edos? Eso es exactamente lo que quiere saber el abogado y referente de UCR Activa, Rub\u00e9n Pagliotto, quien present\u00f3 un pedido formal de acceso a la informaci\u00f3n p\u00fablica dirigido al gobierno provincial. El […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[2857,2662,63,1423,2856,2858],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53005"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53052,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53005\/revisions\/53052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}