{"id":52412,"date":"2026-07-16T18:30:59","date_gmt":"2026-07-16T21:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=52412"},"modified":"2026-07-16T18:31:09","modified_gmt":"2026-07-16T21:31:09","slug":"cambio-en-comedores-escolares-la-provincia-centraliza-compras-y-deja-deudas-de-h","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/16\/cambio-en-comedores-escolares-la-provincia-centraliza-compras-y-deja-deudas-de-h\/","title":{"rendered":"Cambio en comedores escolares: la Provincia centraliza compras y deja deudas de hasta $100 millones"},"content":{"rendered":"<p>La Provincia habilit\u00f3 las tarjetas para las compras de <strong>julio<\/strong>, luego del receso invernal, pero hay un problema que nadie quiere mirar de frente: los pagos de los meses anteriores siguen sin aparecer. Proveedores de <strong>Concordia<\/strong> vinculados al abastecimiento de comedores escolares esperan cobrar sumas que, seg\u00fan el volumen de establecimientos que abastecen, van de <strong>40 a 100 millones de pesos por proveedor<\/strong>.<\/p>\n<p>Los comerciantes describieron un escenario de preocupaci\u00f3n sostenida. Hacen consultas permanentes para saber cu\u00e1ndo se efectivizar\u00e1n los dep\u00f3sitos, pero la respuesta no llega. El plazo estipulado de <strong>28 d\u00edas h\u00e1biles<\/strong> ya qued\u00f3 en el pasado para esas facturas pendientes, y la espera se estira sin fecha concreta.<\/p>\n<p>El problema no termina en quien entreg\u00f3 los alimentos a la escuela. La mayor\u00eda de estos proveedores son <strong>comercios medianos, distribuidores o mayoristas<\/strong> que compraron mercader\u00eda a terceros para poder abastecer los establecimientos. Mientras el Estado no les paga, ellos acumulan deudas con sus propios proveedores. Una cadena de obligaciones que crece con cada semana que pasa.<\/p>\n<p>En ese contexto, el <strong>Ministerio de Desarrollo Humano<\/strong> anunci\u00f3 un cambio estructural en el sistema: se abandona la modalidad en la que cada escuela gestionaba sus compras con tarjeta y se pasa a un esquema de <strong>adquisici\u00f3n centralizada<\/strong>. El objetivo declarado es unificar criterios de calidad nutricional, reforzar controles y homogeneizar la provisi\u00f3n para todos los establecimientos alcanzados.<\/p>\n<p>La <strong>Provincia<\/strong> inform\u00f3 que el proceso licitatorio se realiz\u00f3 conforme a la normativa vigente y que la empresa adjudicataria cumpli\u00f3 con los requisitos t\u00e9cnicos, administrativos y de calidad del pliego. Sin embargo, el comunicado oficial no incluy\u00f3 el <strong>nombre de la firma seleccionada<\/strong>, el monto adjudicado ni las condiciones econ\u00f3micas del contrato. Datos que, en una licitaci\u00f3n p\u00fablica, deber\u00edan ser de acceso inmediato.<\/p>\n<p>El nuevo esquema centralizado puede tener l\u00f3gica en t\u00e9rminos de gesti\u00f3n y control nutricional. Pero mientras se dise\u00f1a el futuro del sistema, hay proveedores que hoy sostienen sus negocios con deudas propias, esperando que el Estado cumpla con lo que ya deber\u00eda haber pagado.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"NewsArticle\", \"headline\": \"Cambio en comedores escolares: la Provincia centraliza compras y deja deudas de hasta $100 millones\", \"description\": \"La Provincia anunci\u00f3 un nuevo sistema de adquisici\u00f3n centralizada para comedores escolares, mientras proveedores de Concordia esperan cobrar deudas de entre $40 y $100 millones.\", \"datePublished\": \"2026-07-16T18:31:09-03:00\", \"dateModified\": \"2026-07-16T18:31:09-03:00\", \"inLanguage\": \"es-AR\", \"articleSection\": \"economia\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"Redaccion LT15 Concordia\", \"url\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"LT15 Concordia\"}, \"mainEntityOfPage\": {\"@type\": \"WebPage\", \"@id\": \"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/16\/cambio-en-comedores-escolares-la-provincia-centraliza-compras-y-deja-deudas-de-h\/\"}, \"image\": [\"https:\/\/www.diariojunio.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/comedores-escolares-olla.jpg\"]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Provincia anunci\u00f3 un nuevo sistema de adquisici\u00f3n centralizada para comedores escolares, mientras proveedores de Concordia esperan cobrar deudas de entre $40 y $100 millones.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":52411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[2662,41,2664,76,63,2663],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52412"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52412"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52414,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52412\/revisions\/52414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}