{"id":52061,"date":"2026-07-15T07:31:02","date_gmt":"2026-07-15T10:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=52061"},"modified":"2026-07-15T07:31:13","modified_gmt":"2026-07-15T10:31:13","slug":"compraron-una-lactea-paralizada-desde-enero-y-esperan-reactivarla-en-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/15\/compraron-una-lactea-paralizada-desde-enero-y-esperan-reactivarla-en-julio\/","title":{"rendered":"Compraron una l\u00e1ctea paralizada desde enero y esperan reactivarla en julio"},"content":{"rendered":"

Cinco meses sin cobrar, una planta fr\u00eda y un sindicato que no iba a firmar nada sin garant\u00edas concretas. As\u00ed estuvo trabada durante semanas la venta de Sudamericana de L\u00e1cteos<\/strong>, la empresa ubicada en D\u00edas, Santa Fe<\/strong>, que finalmente encontr\u00f3 comprador y ahora apunta a volver a encender sus m\u00e1quinas antes de que termine julio.<\/p>\n

El acuerdo se firm\u00f3 este lunes en Buenos Aires<\/strong> entre el empresario agroindustrial Pablo Gonz\u00e1lez<\/strong> y la Asociaci\u00f3n de Trabajadores de la Industria L\u00e1ctea (Atilra)<\/strong>. El entendimiento deber\u00e1 ser homologado en el Ministerio de Trabajo de Santa Fe<\/strong> y cubre el pago de deudas salariales y cargas sociales acumuladas con Atilra<\/strong>, la obra social Ospil<\/strong> y la mutual Ampil<\/strong>.<\/p>\n

El nudo del conflicto no era solo la plata atrasada. Seg\u00fan explic\u00f3 el secretario general de la seccional G\u00e1lvez de Atilra, Nicol\u00e1s Garnero<\/strong>, el comprador quer\u00eda aplicar el art\u00edculo 223 bis<\/strong> de la Ley de Trabajo de una forma que el sindicato consider\u00f3 ilegal: suspender a los operarios en los papeles para no pagar aportes, pero tenerlos trabajando igual. “Vos no pod\u00e9s estar suspendido pero estar trabajando igual”, fue la s\u00edntesis de Garnero. Una vez que Gonz\u00e1lez corrigi\u00f3 ese punto y present\u00f3 garant\u00edas de pago, el acuerdo se desbloque\u00f3.<\/p>\n

La llave final la aport\u00f3 el ex due\u00f1o de la empresa, Sergio Servio<\/strong>, quien se present\u00f3 como garante del plan de regularizaci\u00f3n. Para los 78 trabajadores<\/strong> que acumulan casi cinco meses de salarios impagos<\/strong>, el esquema acordado arranca con un pago en los pr\u00f3ximos diez d\u00edas para cubrir febrero, y luego pagos mensuales durante seis meses. Los aportes a Atilra tendr\u00e1n dos meses de gracia y despu\u00e9s un plan de doce cuotas.<\/p>\n

En cuanto a la operaci\u00f3n de la planta, no habr\u00e1 despidos pero s\u00ed una reducci\u00f3n al 75% de la jornada laboral<\/strong>, distribuida en turnos. Gonz\u00e1lez anticip\u00f3 que el mi\u00e9rcoles ya arrancar\u00edan los trabajos de sanitizaci\u00f3n y puesta a punto para empezar a producir a finales de julio o, como m\u00e1ximo, a principios de agosto.<\/p>\n

El arranque ser\u00e1 a media m\u00e1quina: 100.000 litros diarios<\/strong> para elaborar exclusivamente queso de barra destinado a exportaci\u00f3n<\/strong>. La proyecci\u00f3n a seis meses es llegar al 100% de la capacidad productiva<\/strong>, con quesos y suero, exportando el 70%<\/strong> de lo producido y colocando el 30% restante en el mercado interno. Gonz\u00e1lez tambi\u00e9n anunci\u00f3 una inversi\u00f3n de US$ 4 millones<\/strong> para instalar un parque solar y un secador spray, apuntando a bajar costos y darle sustentabilidad al negocio a largo plazo. Desde Atilra aclararon que el acuerdo tiene vigencia de 90 d\u00edas<\/strong>, tras los cuales ambas partes deber\u00e1n volver a sentarse a revisar la situaci\u00f3n.<\/p>\n