{"id":51814,"date":"2026-07-14T07:32:01","date_gmt":"2026-07-14T10:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=51814"},"modified":"2026-07-14T07:32:11","modified_gmt":"2026-07-14T10:32:11","slug":"crisis-citricola-en-entre-rios-la-fruta-que-se-queda-en-la-planta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/14\/crisis-citricola-en-entre-rios-la-fruta-que-se-queda-en-la-planta\/","title":{"rendered":"Crisis citr\u00edcola en Entre R\u00edos: la fruta que se queda en la planta"},"content":{"rendered":"

La mandarina, esa fruta que aparece en casi todas las mesas argentinas, se est\u00e1 quedando en la planta. No por descuido ni por falta de mano de obra: se queda porque cosecharla sale m\u00e1s caro que lo que se cobra por ella. Eso es lo que est\u00e1 viviendo hoy el sector citr\u00edcola de Entre R\u00edos<\/strong>, la provincia que produce casi el 90% de las mandarinas<\/strong> y el 64% de las naranjas<\/strong> del pa\u00eds.<\/p>\n

El panorama lo resume con crudeza Pablo Molo<\/strong>, presidente de la Federaci\u00f3n de Citrus de Entre R\u00edos (Fecier)<\/strong>: los productores est\u00e1n recibiendo entre $40 y $60 por kilo<\/strong>, con casos excepcionales que llegan a $120, mientras que el costo m\u00ednimo de producci\u00f3n ronda exactamente esos $120. Es decir, en el mejor de los casos, se trabaja en cero. En el peor, se pierde plata con cada caj\u00f3n que sale al mercado.<\/p>\n

“Tenemos un exceso de producci\u00f3n, a lo que se le suma el poco consumo interno por falta de poder adquisitivo. Eso va a quedar en planta, porque no conviene cosecharla”, dijo Molo<\/strong>. La frase es tan sencilla como brutal: la sobreproducci\u00f3n y la ca\u00edda del poder de compra de los consumidores se combinaron para asfixiar a un sector que en la provincia involucra a cerca de 1.900 productores<\/strong>, en su mayor\u00eda peque\u00f1os, trabajando sobre 36.000 hect\u00e1reas<\/strong> concentradas principalmente en los departamentos de Federaci\u00f3n y Concordia<\/strong>.<\/p>\n

La variedad m\u00e1s golpeada es la mandarina criolla<\/strong>, que seg\u00fan Molo “era la vedette de los mercados en otras \u00e9pocas” y hoy directamente no tiene comprador a precio rentable. La cosecha de mandarinas se extiende desde fines de marzo hasta octubre, as\u00ed que las p\u00e9rdidas se est\u00e1n contabilizando en tiempo real, con las cuadrillas paradas frente a plantas cargadas de fruta que nadie levanta.<\/p>\n

Melania Zorzi<\/strong>, integrante de la Asociaci\u00f3n de Citricultores de Concordia<\/strong> y ex presidenta de Fecier, agrega otra capa al problema: la industria juguera, que es el otro gran comprador de citrus dulce, tambi\u00e9n est\u00e1 en problemas porque el precio internacional del jugo concentrado cay\u00f3. O sea, ni el mercado fresco ni la industria absorben el volumen disponible a precios que cierren.<\/p>\n

Zorzi advierte que, aunque algunos productores decidan no cosechar, el cultivo igualmente necesita atenci\u00f3n: si la fruta queda en la planta, se compromete la floraci\u00f3n de la pr\u00f3xima primavera y con ella la campa\u00f1a del a\u00f1o que viene. Y si no hay ingresos este a\u00f1o, tampoco habr\u00e1 plata para fertilizar ni podar. El c\u00edrculo vicioso ya est\u00e1 en marcha.<\/p>\n

Desde Fecier todav\u00eda no tienen una estimaci\u00f3n precisa de qu\u00e9 porcentaje de la producci\u00f3n quedar\u00e1 sin cosechar, pero s\u00ed anticipan que la contrataci\u00f3n de personal de campo va a mermar y que la inversi\u00f3n en la pr\u00f3xima campa\u00f1a se ver\u00e1 resentida. Para un sector donde la mayor\u00eda son peque\u00f1os productores sin espalda financiera para aguantar una temporada en rojo, el horizonte, como lo defini\u00f3 el propio Molo, simplemente no se ve.<\/p>\n