{"id":51709,"date":"2026-07-13T16:52:27","date_gmt":"2026-07-13T19:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=51709"},"modified":"2026-07-13T16:52:38","modified_gmt":"2026-07-13T19:52:38","slug":"realizaron-en-victoria-una-jornada-taller-sobre-produccion-de-miel-organica-y-valor-agregado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/07\/13\/realizaron-en-victoria-una-jornada-taller-sobre-produccion-de-miel-organica-y-valor-agregado\/","title":{"rendered":"Realizaron en Victoria una jornada taller sobre producci\u00f3n de miel org\u00e1nica y valor agregado"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El Gobierno de Entre R\u00edos impuls\u00f3 un encuentro t\u00e9cnico que reuni\u00f3 a especialistas nacionales, instituciones del sector y apicultores para analizar las oportunidades comerciales de la producci\u00f3n org\u00e1nica de mil. La actividad, desarrollada en el cine teatro Victoria, apunt\u00f3 a generar esquemas de trabajo conjunto que permitan a m\u00e1s productores entrerrianos certificar y diversificar sus alimentos bajo normas de sustentabilidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La iniciativa fue organizada de manera conjunta por la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la provincia, la Municipalidad de Victoria, la cooperativa ap\u00edcola Huerta Sana, la Organizaci\u00f3n Internacional Agropecuaria (OIA) y la firma Gr\u00faas San Blas. El encuentro busc\u00f3 difundir las ventajas competitivas que ofrece la certificaci\u00f3n org\u00e1nica y promover el desarrollo de la apicultura con valor agregado en el territorio entrerriano. La apertura formal estuvo a cargo de Jos\u00e9 Carlos Basald\u00faa, coordinador de Pol\u00edticas Agropecuarias de Entre R\u00edos, y de Mar\u00eda In\u00e9s Moreira, responsable del \u00e1rea de producci\u00f3n org\u00e1nica local.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese marco, Basald\u00faa destac\u00f3 que &#8220;la producci\u00f3n org\u00e1nica representa una oportunidad para agregar valor, diversificar la producci\u00f3n y responder a una demanda creciente de alimentos diferenciados. Nuestro objetivo no es solamente brindar informaci\u00f3n, sino generar un espacio de encuentro entre productores, organismos t\u00e9cnicos, entidades certificadoras y empresas que permita iniciar un trabajo conjunto para que m\u00e1s apicultores entrerrianos puedan incorporarse a la producci\u00f3n org\u00e1nica&#8221;. El funcionario subray\u00f3 que este tipo de jornadas resultan fundamentales para fortalecer el desarrollo del sector en Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la jornada, los responsables nacionales de las \u00e1reas de producci\u00f3n org\u00e1nica y de apicultura de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n presentaron un panorama actualizado de la actividad ap\u00edcola en Argentina. Los t\u00e9cnicos detallaron las potencialidades geogr\u00e1ficas que presenta la provincia para el desarrollo de este sistema y las opciones de inserci\u00f3n comercial que ofrecen los mercados nacionales e internacionales para las mieles diferenciadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la directora de Desarrollo Productivo, Econ\u00f3mico y Sustentable de Victoria, Pamela Padularrosa, expuso las caracter\u00edsticas productivas del territorio y las condiciones ambientales que ofrece la regi\u00f3n de islas para el desarrollo de las colmenas. Posteriormente, integrantes de la cooperativa ap\u00edcola Huerta Sana compartieron la experiencia que vienen desarrollando en el departamento, destacando el potencial de la flora nativa local para avanzar de forma segura hacia esquemas definitivos de producci\u00f3n org\u00e1nica libre de contaminantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Gobierno de Entre R\u00edos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno de Entre R\u00edos impuls\u00f3 un encuentro t\u00e9cnico que reuni\u00f3 a especialistas nacionales, instituciones del sector y apicultores para analizar las oportunidades comerciales de la producci\u00f3n org\u00e1nica de mil. 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