{"id":47917,"date":"2026-05-11T17:20:00","date_gmt":"2026-05-11T20:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=47917"},"modified":"2026-05-11T17:32:42","modified_gmt":"2026-05-11T20:32:42","slug":"el-instituto-de-control-de-alimentacion-y-bromatologia-capacita-sobre-rotulado-alimentrario-a-emprendedores-y-establecimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2026\/05\/11\/el-instituto-de-control-de-alimentacion-y-bromatologia-capacita-sobre-rotulado-alimentrario-a-emprendedores-y-establecimientos\/","title":{"rendered":"El Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda capacita sobre rotulado alimentrario a emprendedores y establecimientos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda (ICAB), junto al Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI), llevan adelante capacitaciones gratuitas con el prop\u00f3sito de brindar herramientas t\u00e9cnicas y estrat\u00e9gicas para que establecimientos y emprendedores logren un rotulado seguro, transparente y profesional. \u00a0Lo hace a trav\u00e9s del ciclo de charlas &#8220;Rotulado de alimentos: comunicar con responsabilidad&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La invitaci\u00f3n al encuentro que se viene es para el <strong>14 de mayo desde las 10 horas<\/strong>, bajo modalidad virtual. El enfoque se centrar\u00e1 en el r\u00f3tulo como veh\u00edculo de confianza: el dise\u00f1o estrat\u00e9gico, el uso de recursos gr\u00e1ficos y la correcta aplicaci\u00f3n de sellos.<\/p>\n\n\n\n<p>La primera convocatoria reuni\u00f3 de manera virtual a 389 participantes. Si bien la mayor\u00eda represent\u00f3 a la provincia de Entre R\u00edos, el encuentro tuvo un alcance federal con presencia de Corrientes, Buenos Aires, C\u00f3rdoba y Santa Fe. Se desarrollan contenidos vinculados al marco regulatorio, requisitos legales y declaraciones obligatorias.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los asistentes se destacaron elaboradores de alimentos, profesionales de organismos de control, responsables de calidad y estudiantes, lo que refleja el gran inter\u00e9s multisectorial por la actualizaci\u00f3n en normativa alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Aquellos interesados pueden pedir precisiones al tel\u00e9fono 0343 4235761; o bien directamente inscribirse en completando el siguiente formulario:\u00a0<a href=\"https:\/\/forms.gle\/p5xw4CrYL8T8iTPM8\">https:\/\/forms.gle\/p5xw4CrYL8T8iTPM8<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente Gobierno de Entre R\u00edos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda (ICAB), junto al Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI), llevan adelante capacitaciones gratuitas con el prop\u00f3sito de brindar herramientas t\u00e9cnicas y estrat\u00e9gicas para que establecimientos y emprendedores logren un rotulado seguro, transparente y profesional. \u00a0Lo hace a trav\u00e9s del ciclo de charlas &#8220;Rotulado de alimentos: comunicar con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":47918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47917"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47919,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47917\/revisions\/47919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}