{"id":39812,"date":"2025-11-11T21:40:33","date_gmt":"2025-11-12T00:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=39812"},"modified":"2025-11-11T21:40:43","modified_gmt":"2025-11-12T00:40:43","slug":"11-de-noviembre-dia-internacional-del-churro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2025\/11\/11\/11-de-noviembre-dia-internacional-del-churro\/","title":{"rendered":"11 de noviembre D\u00eda Internacional del Churro"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00bfPorqu\u00e9 se celebra el 11 de noviembre el \u201cD\u00eda internacional del churro\u201d? Los m\u00e1s elegidos por los argentinos y cu\u00e1ntos se producen al a\u00f1o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En Argentina, el churro tiene una identidad muy marcada:<\/strong> mantiene su formato recto tradicional y es un producto emblem\u00e1tico que forma parte del paisaje gastron\u00f3mico nacional. Su celebraci\u00f3n se asocia al 11 del 11 inspirados en la forma del cl\u00e1sico churro: palitos que representan la fecha.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"m_-3897550972638900269isPasted\">Si bien no hay un antecedente oficial que lo defina, se instal\u00f3 el D\u00eda Internacional. Las f\u00e1bricas de churros que agrupa\u00a0<strong>APYCE<\/strong>\u00a0(La Asociaci\u00f3n de Pizzer\u00edas y Casas de Empanadas y Afines) declaran que en Argentina su celebraci\u00f3n se asocia al\u00a0<strong>11 del 11\u00a0<\/strong>inspirados en la forma del cl\u00e1sico churro: palitos que representan la fecha.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"m_-3897550972638900269isPasted\">En Argentina, el churro tiene una identidad muy marcada: mantiene su formato recto tradicional y es un producto emblem\u00e1tico que forma parte del paisaje gastron\u00f3mico nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Se consume en todo el mundo en m\u00faltiples versiones \u2014con az\u00facar, dulce de leche, chocolate o incluso salados\u2014, pero cada pa\u00eds le imprime su sello propio. Una vez al a\u00f1o, esta celebraci\u00f3n busca rendir homenaje a su historia, promover su consumo y destacar la expansi\u00f3n internacional que el churro ha logrado con el paso del tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m_-3897550972638900269isPasted\">\u00bfCu\u00e1l es el or\u00edgen del churro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Como ocurre con muchas recetas tradicionales, varios pa\u00edses se disputan el origen del churro. Algunos rastrean su historia hasta China, mientras que Espa\u00f1a fue uno de los primeros en adoptarlo y perfeccionarlo, al punto de considerarse la cuna del churro.<\/p>\n\n\n\n<p>De lo que no hay dudas es que esta delicia cruz\u00f3 fronteras r\u00e1pidamente, conquist\u00f3 Europa y hoy cuenta con seguidores en cada rinc\u00f3n del mundo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los churros m\u00e1s elegidos por los argentinos<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"m_-3897550972638900269isPasted\">Hacer un ranking no es tarea sencilla: cada f\u00e1brica desarrolla sus propias recetas y combinaciones. Sin embargo, todos coinciden en que los sabores m\u00e1s vendidos son el relleno de dulce de leche, el churro cl\u00e1sico, el ba\u00f1ado con chocolate, el de crema pastelera y el de Nutella.<\/p>\n\n\n\n<p>La receta tradicional y la curiosidad del p\u00fablico impulsaron con el tiempo la creaci\u00f3n de nuevas versiones, tanto dulces como saladas. Hoy se pueden encontrar churros de queso cheddar, roquefort, hummus, jam\u00f3n y queso, membrillo, crema de lim\u00f3n e incluso aceituna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Entre las variedades m\u00e1s recordadas figura una propuesta tan audaz como exitosa: los churros de vitel ton\u00e9, que causaron furor en su momento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La innovaci\u00f3n no se detiene. Los sabores m\u00e1s \u201cgourmet\u201d incluyen pistacho, kit kat, sambay\u00f3n, \u00f3reo, menta con chocolate y pasta saborizada de frutilla. Con el reciente boom del \u201cPistacho Dubai\u201d, las f\u00e1bricas tambi\u00e9n se sumaron a la tendencia con el relanzamiento del churro de pistacho ba\u00f1ado en chocolate, uno de los nuevos favoritos del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1ntos churros se producen en Argentina?<\/h2>\n\n\n\n<p>El crecimiento del consumo en distintas provincias llev\u00f3 a la empresa a desarrollar un sistema de congelado, envasado y distribuci\u00f3n nacional, que permite disfrutar sus productos en todo el pa\u00eds. Incluso, una reconocida cadena internacional de fast food incorpor\u00f3 churros fritos a su men\u00fa en Argentina \u2014siendo el primer pa\u00eds del mundo en hacerlo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Seg\u00fan estimaciones, el mercado nacional de churros ronda los 30 millones de unidades al a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente Diario Uno Entre R\u00edos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPorqu\u00e9 se celebra el 11 de noviembre el \u201cD\u00eda internacional del churro\u201d? Los m\u00e1s elegidos por los argentinos y cu\u00e1ntos se producen al a\u00f1o En Argentina, el churro tiene una identidad muy marcada: mantiene su formato recto tradicional y es un producto emblem\u00e1tico que forma parte del paisaje gastron\u00f3mico nacional. Su celebraci\u00f3n se asocia al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":39813,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39814,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39812\/revisions\/39814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}