{"id":38351,"date":"2025-10-03T15:03:14","date_gmt":"2025-10-03T18:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/?p=38351"},"modified":"2025-10-03T15:03:28","modified_gmt":"2025-10-03T18:03:28","slug":"recomendaciones-para-prevenir-la-triquinosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/2025\/10\/03\/recomendaciones-para-prevenir-la-triquinosis\/","title":{"rendered":"Recomendaciones para prevenir la Triquinosis"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>La Municipalidad de Concordia, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, recomienda tomar una serie de medidas para prevenir la triquinosis; enfermedad producida por el par\u00e1sito Trichinella Spiralis y que se transmite a trav\u00e9s del consumo de carne de cerdo o derivados c\u00e1rnicos crudos o mal cocidos.<\/strong><\/em><br>\u00a0<br>Los s\u00edntomas de la enfermedad son los siguientes: Diarrea, v\u00f3mitos, hinchaz\u00f3n de los p\u00e1rpados, dolores musculares y fiebre.<br>\u00a0<br><strong>Recomendaciones para prevenir la enfermedad:<\/strong><br>\u00a0<br>Adquirir carne de cerdo y derivados (jam\u00f3n, panceta, longaniza, chorizos, entre otros) \u00fanicamente en comercios habilitados.<br>\u00a0<br>Cocinar bien la carne hasta que desaparezca el color rosado. La temperatura interna debe alcanzar los 71 grados durante al menos dos minutos. Tener en cuenta que salar, secar o ahumar no elimina el par\u00e1sito.<br>\u00a0<br>Verificar en la etiqueta los derivados de carne de cerdo que hayan sido elaborados por empresas autorizadas donde se especifique marca, identificaci\u00f3n del lote, fecha de elaboraci\u00f3n y vencimiento, establecimiento elaborador y registro sanitario (R.N.E. y R.N.P.A.).<br>\u00a0<br>No adquirir estos productos en la v\u00eda p\u00fablica o aquellos que sean de dudosa procedencia.<br>\u00a0<br>La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda recuerda a la comunidad la importancia de cumplir con estas medidas de prevenci\u00f3n, ya que la triquinosis no se detecta a simple vista y puede provocar graves consecuencias para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuenete Municipalidad de Concordia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Municipalidad de Concordia, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, recomienda tomar una serie de medidas para prevenir la triquinosis; enfermedad producida por el par\u00e1sito Trichinella Spiralis y que se transmite a trav\u00e9s del consumo de carne de cerdo o derivados c\u00e1rnicos crudos o mal cocidos.\u00a0Los s\u00edntomas de la enfermedad son los siguientes: Diarrea, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":38352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38351"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38353,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38351\/revisions\/38353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt15concordia.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}