Las autoridades del Ministerio de Desarrollo Humano presentaron una denuncia por supuestas irregularidades en la administraci\u00f3n de la tarjeta destinada a la compra de alimentos para el comedor de la escuela N\u00b0 52 Capit\u00e1n de Nav\u00edo F\u00e9lix Dufourq, de la localidad de Diamante. La presentaci\u00f3n judicial se\u00f1ala una discrepancia alarmante entre los remitos de entrega de mercader\u00eda y la realidad de lo que se cocina en el comedor, lo que sugiere un posible caso de sobrefacturaci\u00f3n. Algo similar fue denunciado en marzo en Concordia.<\/p>\n\n\n\n
Lautaro Azzalini, director de Comedores de Entre R\u00edos, subray\u00f3 que este tipo de situaciones no solo comprometen la correcta asignaci\u00f3n de recursos, sino que tambi\u00e9n ponen en riesgo el bienestar de los ni\u00f1os a quienes est\u00e1n destinados. En este marco, el control no se limita a la verificaci\u00f3n documental, sino que se extiende a una supervisi\u00f3n nutricional integral, con el objetivo de asegurar que cada peso invertido se traduzca en alimentos de calidad para los estudiantes. La falta de coincidencia en los datos y las alarmantes cifras despertaron la atenci\u00f3n de las autoridades, quienes ahora esperan que la justicia asuma el rol que le compete en esta investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En di\u00e1logo con\u00a0UNO Entre R\u00edos, el funcionario refiri\u00f3 que el perjuicio econ\u00f3mico por esta maniobra ser\u00eda\u00a0“de entre tres y cuatro millones y medio de pesos”.\u00a0No obstante, aclar\u00f3 que el monto ser\u00e1 correctamente especificado en el proceso judicial a cargo de la Unidad Fiscal de Diamante.\u00a0“La denuncia la hicimos el martes. Nosotros no queremos que nos pase lo que nos pas\u00f3 en Concordia, donde denunciamos en marzo y las imputaciones reci\u00e9n salieron seis meses despu\u00e9s. Cuando uno denuncia no solamente lo hace porque encuentra un desv\u00edo, sino tambi\u00e9n porque queremos que sea algo aleccionador para otros que intenten esta maniobra”, dijo Azzalini.<\/p>\n\n\n\n
Enseguida, remarc\u00f3 que la Direcci\u00f3n de Comedores no investiga, sino que realiza los controles de rigor.“Nosotros no investigamos, para eso est\u00e1 la justicia o la polic\u00eda. Nosotros lo que hacemos es nuestro trabajo: controlar que los recursos que se le asignan a los comedores se gasten bien y se compre buena comida para los chicos, porque es mucha plata la que est\u00e1 advirtiendo el estado en esto”<\/em><\/strong>, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Al respecto, detall\u00f3 que el actual sistema de control es b\u00e1sicamente anal\u00f3gico, es decir, el personal de la Direcci\u00f3n se presenta en los comedores, donde mantiene entrevistas con sus integrantes y analiza la documentaci\u00f3n correspondiente a compras y pagos a proveedores.\u00a0“Nosotros estamos yendo todo el tiempo a los comedores. Vamos a los colegios para ver las condiciones, para charlar con los cocineros sobre lo que necesitan y en qu\u00e9 lo podemos ayudar. Tambi\u00e9n vemos si cumplen con las circulares y las normativas propias de la direcci\u00f3n”,<\/strong><\/em>\u00a0dijo.<\/p>\n\n\n\n “Nuestro control es un control nutricional como primer foco y despu\u00e9s empezamos a ver qu\u00e9 coincida lo que cocinen con lo que compran. En Diamante encontramos que no hay una coincidencia entre lo que cocinan y lo que compran.\u00a0Vimos que ven\u00eda sucediendo hacer tres o cuatro meses. Vimos que en las facturas que se gast\u00f3 un monto y despu\u00e9s en relaci\u00f3n a los saldos que tiene esa tarjeta, vemos que consumen la totalidad de los fondos. Por ejemplo, hay 100 pesos en la tarjea y se gastan 50, pero cuando ves los saldos te encontr\u00e1s con que est\u00e1n gastados los 100 pesos. Es muy evidente: para 130 chicos cocinaron un kilo de pollo y los remitos dec\u00edan otra cosa. Ah\u00ed se encienden alarmas”, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, el titular de Comedores destac\u00f3 que los cocineros son clave para detectar las irregularidades, ya que son los primeros en advertir que los productos comprados no alcanzan para la cantidad de porciones que deben elaborar.\u00a0“Tenemos actas de los cocineros donde nos relatan que la mercader\u00eda no alcanzaba. Los cocineros son tambi\u00e9n los que nos ayudan cuando vamos a supervisar. Todo queda labrado en un acta.<\/strong> Siempre tenemos la colaboraci\u00f3n de los cocineros. Tienen puesto la camiseta, pero no la camiseta de una gesti\u00f3n, sino de una pol\u00edtica de Estado que busca que los chicos coman bien. Ellos nos dicen que lo que se compra no alcanza o que lo que est\u00e1n comprando no es bueno, o que quieren hacer algo con carne y que se compra poca carne. Cuando tenemos esas cosas, nosotros vamos y miramos”, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Azallini confirm\u00f3 que la directora investigada de Diamante -cuya identidad se preserva hasta que se avance judicialmente- fue removida de la responsabilidad de las compras para el comedor. “Cuando vemos esto, la medida preventiva es cambiar al titular de la tarjeta. Hoy el titular es un cocinero que compra mejor y a menor precio. Cuando dicen que nunca alcanza la plata, no es que no alcanza, porque hemos aumentado much\u00edsimo las partidas hasta en relaci\u00f3n a la inflaci\u00f3n. Estamos casi 30 puntos arriba de la inflaci\u00f3n en lo que es aumento de partidas”, asegur\u00f3. “Ahora se consume dos tercios de la partida, comen mejor y sobra plata. Esa plata que sobra queda en la tarjeta y algo vuelve”, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Uno Entre R\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las autoridades del Ministerio de Desarrollo Humano presentaron una denuncia por supuestas irregularidades en la administraci\u00f3n de la tarjeta destinada a la compra de alimentos para el comedor de la escuela N\u00b0 52 Capit\u00e1n de Nav\u00edo F\u00e9lix Dufourq, de la localidad de Diamante. 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