El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilit\u00f3 la exportaci\u00f3n de los 7 cortes populares que el Gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez hab\u00eda prohibido exportar desde enero de 2022 hasta el 31 de diciembre de 2023. Se trata del asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n
Esta medida fue celebrada por el sector ganadero y frigor\u00edfico pero gener\u00f3 preocupaci\u00f3n, sobre todo en los consumidores y carnicer\u00edas de barrio, por su impacto en el precio en los mostradores.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto el dirigente entrerriano, Gonzalo \u00c1lvarez Maldonado asegur\u00f3 que “la medida no va a mover mucho el amper\u00edmetro y la sociedad tiene que estar tranquila en ese aspecto”.<\/p>\n\n\n\n
En ese marco, sostuvo que las restricciones vigentes hasta fines del a\u00f1o pasado “fueron algo que impuso el anterior Gobierno que nunca dio resultado. Esos cortes con suerte se consegu\u00edan en las grandes cadenas de supermercados, donde la mayor parte de la poblaci\u00f3n y sobre todo, en el interior del pa\u00eds, no tiene acceso”.<\/p>\n\n\n\n
Con respecto a los cortes de la vaca de conserva detall\u00f3 que el principal destino es China y “es para degustaci\u00f3n de sus brebajes o sopa porque ellos no est\u00e1n acostumbrados a comer carne en abundancia. Por eso no tendr\u00eda que haber ning\u00fan tipo de especulaci\u00f3n”, remarc\u00f3 en declaraciones a Canal 6 ERTV.<\/p>\n\n\n\n
Respecto al salto de precios en el \u00faltimo tramo del 2023, \u00c1lvarez Maldonado reconoci\u00f3: “El aumento de fin de a\u00f1o fue abrupto y cuando el consumidor no lo convalid\u00f3 tuvo que bajar. Esto es algo natural y as\u00ed seguramente suceder\u00e1 de aqu\u00ed en adelante. No obstante, hacia marzo o abril puede haber menor oferta, lo que nuevamente puede impactar en el precio”, advirti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Canal 6 ERTV<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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