El mercado ganadero entrerriano cerró agosto con señales claras de recuperación: todas las categorías subieron, la demanda se sostuvo y el número que más miran los productores para negociar campos quedó firme. El Índice Novillo de Arrendamiento terminó el mes en $4.280 pesos, consolidando una tendencia positiva que venía insinuándose en las subastas previas.
El reporte elaborado por la Cooperativa La Ganadera a partir de los remates feria realizados durante el octavo mes del año describe un escenario de franca recuperación de valores y estabilidad. No es un dato menor en un sector que viene navegando la volatilidad macroeconómica con más estoicismo que soluciones concretas.
En el segmento de faena, los incrementos oscilaron entre el 1,93 y el 4,04% para la hacienda especial liviana. Llamativo: esas subas se dieron a pesar del bajo consumo registrado en el mercado interno, lo que habla de que la tracción vino desde otro lado. La exportación fue el motor: un faltante de mercadería y el cierre de negocios de las industrias frigoríficas exportadoras generaron una estacionalidad de valores que empujó los precios hacia arriba.
En las categorías de cría e invernada, el comportamiento fue similar al del resto de los lotes. La demanda sostenida permitió consolidar incrementos que llegaron al 2,79% en hembras y al 3,26% en machos. Números que, en contexto, representan una bocanada de aire para los productores que apuestan a la reposición.
El Índice Novillo de Arrendamiento funciona como termómetro del sector: refleja el pulso de los negocios ganaderos en Entre Ríos y sirve de referencia concreta al momento de pactar contratos de alquiler de campos. Que haya cerrado agosto en $4.280 con el respaldo de una demanda firme y precios en alza en todas las categorías es, al menos por ahora, una buena noticia para el campo entrerriano.
