La contradicción política tiene nombre y apellido. El diputado Sarubi salió a cruzar al peronismo entrerriano con un argumento que pega donde duele: el sistema de alimentación escolar que hoy el PJ cuestiona en Entre Ríos funcionó durante casi 20 años en San Juan bajo los gobiernos de dos de sus figuras más pesadas a nivel nacional.
“Lo que el PJ entrerriano presenta ahora como una amenaza funcionó durante casi 20 años en una provincia gobernada por dos de sus principales dirigentes nacionales”, disparó Sarubi sin anestesia. La empresa en cuestión es Teknofood, que comenzó a prestar servicios en San Juan en 2006, durante la gobernación de José Luis Gioja, y siguió haciéndolo a través de sucesivas administraciones hasta comienzos de 2025. Entre esas administraciones, los ocho años completos de Sergio Uñac como gobernador, entre 2015 y 2023, sin sanciones, rescisiones ni denuncias administrativas o judiciales por fallas en el servicio.
El dato político más filoso lo reservó Sarubi para Uñac, que hoy se perfila como uno de los precandidatos presidenciales del PJ para 2027. “Uno de los actuales precandidatos presidenciales del peronismo administró este sistema durante sus ocho años de gobierno. Antes de lanzar acusaciones en Entre Ríos, los diputados justicialistas deberían preguntarle a Uñac por qué lo sostuvo y cuáles fueron sus resultados”, planteó el legislador. La pregunta queda flotando en el aire y nadie del PJ parece tener una respuesta cómoda.
El diputado también aclaró un detalle que suele perderse en el ruido político: Teknofood no fue rescindida ni sancionada en San Juan. Simplemente decidió no presentarse a una nueva licitación. Ningún gobierno peronista sanjuanino formuló durante esos años las acusaciones que hoy lanza el justicialismo entrerriano.
En cuanto al proceso en Entre Ríos, Sarubi defendió que el nuevo sistema fue contratado mediante una licitación pública iniciada en 2025, que atravesó todas las instancias administrativas y contó con la intervención de los organismos técnicos y de control correspondientes, sin recibir observaciones durante el procedimiento. “No estamos defendiendo a una empresa. Estamos defendiendo una política pública que busca terminar con las enormes desigualdades del sistema actual y garantizar que todos los chicos entrerrianos reciban el mismo piso de calidad nutricional, vivan donde vivan”, cerró el legislador.
El debate por los comedores escolares entrerrianos sigue abierto. El peronismo provincial tiene ahora una pregunta incómoda que responder: si el modelo era tan malo, por qué sus propios referentes lo sostuvieron durante casi dos décadas sin decir una sola palabra.
