Una buena noticia para el campo argentino: el Reino Unido comunicó oficialmente el levantamiento de las restricciones sanitarias que pesaban sobre las exportaciones de carne aviar provenientes de la Argentina. La medida implica la recuperación de un mercado que el sector venía reclamando desde hacía tiempo.
Las trabas sanitarias habían cerrado ese destino para los exportadores argentinos, golpeando a un sector que necesita diversificar sus mercados para sostener la producción y el empleo. La reapertura del mercado británico representa no solo un alivio comercial inmediato, sino también una señal de confianza en los estándares sanitarios que maneja la Argentina en materia avícola.
El Reino Unido es considerado un destino estratégico por su volumen de consumo y por el valor agregado que puede generar en la cadena exportadora. Recuperar ese acceso no es un dato menor: en un contexto donde la balanza comercial necesita de cada dólar que ingresa, cada mercado reconquistado cuenta.
La noticia llega en un momento en que el gobierno nacional viene apostando fuerte a la apertura de nuevos destinos para las exportaciones agropecuarias. El sector avícola argentino, que combina producción primaria con procesamiento industrial, tiene ahora una ventana renovada para colocar su producto en una de las economías más importantes de Europa.
