La ley de etiquetado frontal cumplirá cuatro años desde que entró en vigencia. Seis de cada 10 personas optan por comprar alimentos que sean más saludables
La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable N° 27.642, conocida como de “etiquetado frontal” obliga a incluir octógonos negros sobre excesos de nutrientes críticos (azúcar, grasas, sodio, calorías) para garantizar información nutricional clara, prevenir malnutrición y enfermedades crónicas. Si bien se sancionó en octubre de 2021, rige desde el 22 de marzo de 2022, fecha en que fue reglamentada. A punto de cumplir cuatro años, generó un impacto en la elección de los alimentos de la mayoría de los argentinos: según la primera Encuesta de Consumo Responsable, elaborada por el Centro Nacional de Responsabilidad Social Empresarial y Capital Social (Cenarsecs) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA), seis de cada 10 personas en el país modificaron sus decisiones de compra a partir de los sellos, ya sea reduciendo el consumo o directamente evitando ciertos productos.
En este marco, un reciente informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reconoce avances en la región y Argentina aparece como uno de los países con mayor desarrollo normativo.
Fuente Diario Uno Entre Ríos
