No es un número más: Entre Ríos produjo en la campaña 2025/26 el mayor volumen agrícola de los últimos 25 años. El dato lo confirman los expertos del Sistema de Información Agrícola de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, y el impacto es difícil de subestimar.
La producción total superó las 10 millones de toneladas, con un margen de 1.208.155 toneladas por encima del récord anterior, que databa de la campaña 2023/24 con 8.817.415 toneladas. Un salto del 14 por ciento que no es casualidad ni viento a favor: es superficie sembrada, inversión y trabajo.
La superficie sembrada llegó a 2,68 millones de hectáreas, un crecimiento interanual del 10 por ciento, equivalente a 241.750 hectáreas adicionales respecto al ciclo previo. La superficie agrícola, por su parte, alcanzó 1,91 millones de hectáreas, con un aumento del 6 por ciento.
El desglose por cultivos muestra con claridad quiénes tiraron del carro. Los cultivos estivales —girasol, maíz, arroz, sorgo y soja— ocuparon el 71 por ciento de la superficie sembrada. Dentro de ese grupo, soja y maíz concentraron el 93 por ciento: la soja con el 64 por ciento y el maíz con el 29 por ciento. Los cultivos invernales, liderados por el trigo con el 95 por ciento de ese segmento, aportaron el 29 por ciento restante con 769.100 hectáreas.
El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, destacó que «los datos duros que proporcionó la Bolsa de Cereales revelan una vez más el potencial del agro» y subrayó que «el campo y su industria suman a la economía de manera genuina; generando inversión y desarrollo». También mencionó dos herramientas concretas de política pública: el seguro multirriesgo agrícola para el maíz anunciado recientemente por el gobernador Rogelio Frigerio, y el Régimen de Incentivo a las Nuevas Inversiones (RINI), que ya acumula 156 empresas inscriptas y compromisos para generar 2.560 puestos de trabajo en la provincia.
El récord llega en un contexto donde la economía nacional sigue buscando anclas sólidas. Para Entre Ríos, el campo vuelve a ser, como tantas veces en su historia, el piso firme sobre el que pararse.
