Una buena noticia para el sector ganadero argentino: China volvió a habilitar tres frigoríficos nacionales para exportar carne vacuna, en una movida que llega después de la gira institucional y comercial que autoridades nacionales realizaron en junio pasado.
La decisión fue tomada por el GACC, el organismo chino que regula las importaciones de alimentos, y alcanza a establecimientos ubicados en Córdoba, Salta y Buenos Aires. Con esta medida, esas plantas recuperan el acceso a uno de los mercados más codiciados del mundo para la proteína bovina.
La habilitación no es un dato menor. China es el principal destino de las exportaciones de carne vacuna argentina, y cualquier apertura o cierre de ese mercado tiene impacto directo en los precios, en los frigoríficos y en los productores de todo el país. Que tres plantas vuelvan a estar en condiciones de exportar es una señal de que el vínculo comercial entre ambos países sigue activo y con potencial de crecimiento.
La gira de junio, que incluyó encuentros con funcionarios y operadores del sector en territorio chino, parece haber dado sus frutos en tiempo récord. Menos de un mes después de esos contactos, el GACC formalizó las habilitaciones. El timing no es casual: en el mundo del comercio internacional de alimentos, las relaciones institucionales abren puertas que ningún precio puede forzar solo.
Para el sector ganadero argentino, que atraviesa un contexto de ajuste interno y busca divisas genuinas, cada frigorífico habilitado para exportar a China representa una oportunidad concreta de mejorar su ecuación económica. Los próximos meses dirán si esta apertura se traduce en volúmenes reales de exportación o si queda en una señal diplomática sin efecto en el mostrador.
